暑いので、#おうちカフェの開業です。簡単・二層アイスカフェオレの作り方

二層アイスカフェオレ(ツートーンコーヒー)の簡単な作り方を紹介します。二層アイスカフェオレとは、牛乳とコーヒーの比重の重さの違いを利用することで二層に見えるアイスカフェオレのことです。暑い夏こそ、二層アイスカフェオレの涼しげな見た目に癒されながら#おうちカフェを楽しみましょう。

かき混ぜる時、ドキっとする

まずはこちらの動画をご覧ください。

氷のカランカラン、という涼しげな音と、コーヒーの黒とミルクの白が混ざっていく様子がとても綺麗ですね。丁寧に作った境目をかき混ぜる時、どこかドキドキした、不思議なキモチになります。

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一見難しそうに見える二層アイスカフェオレ(ツートーンコーヒー)ですが、実はお家で作ることができちゃうんです。

この記事では、簡単な作り方を紹介します。暑い夏こそ、#おうちカフェ の開業です。

二層アイスカフェオレとは

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二層アイスカフェオレは、その名の通りコーヒーとミルクが二層に分かれて見えるのが特徴です。
その見た目通り、ツートーンコーヒーと呼ばれることもあります。

なんで二層に見えるの?

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カフェオレが二層に別れる理由は、牛乳とコーヒーの比重の差を利用しているからです。
もちろん二層に分かれていないカフェオレも美味しいですが、二層に分かれていると見た目がより美しく見えると思います。

作り方

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それでは二層アイスカフェオレの作り方をみていきましょう。
準備するものは、
・グラス
・注ぎ口のある容器
・氷
・コーヒー
・牛乳
・(お好みで)ガムシロップ
です。

①コーヒーを用意

出典: unsplash.com

まずは、コーヒーを用意します。
インスタントコーヒーでも、ドリップコーヒーでも、もしくは市販のアイスコーヒーでも大丈夫です。

コーヒー・牛乳の量はコーヒーの濃さによってお好みで調整しましょう。

②グラスに氷と牛乳を入れる

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続いて、グラスに氷と牛乳を入れましょう。
順番としては、氷を入れて→牛乳を注いで→氷をまた入れる、です。こうすることで上部の氷に牛乳がつかないため、綺麗な二層に仕上げることができます。

また、甘めのカフェオレがお好きな方・ハッキリとした二層にしたいという方は、ここでガムシロップを牛乳に混ぜるのがおすすめです。(牛乳の比重が重くなるため)

③コーヒを注ぐ

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最後に、コーヒーを注ぎ口のある容器に入れて、ゆっくりと牛乳に注いで完成です。
氷に沿わせるように、ゆっくりと注いでいくのがコツです。

おすすめ商品

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こちらの『BOSS LATTE BASE』は、牛乳で割ることで二層カフェオレが簡単に作れるラテベースという商品です。
公式サイトに二層カフェラテの作り方の解説があるので参考にしてみましょう。(商品によって注ぐ順番が異なります)

公式サイト

+αで本格的

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作り方を習得したら、おしゃれカフェ空間作りにもトライしてみましょう。
二層カフェオレは、ある程度深さのあるグラスに注ぎ、ペーパーストローを使用することでとさらに本格的な見た目のおうちカフェに仕上がります。

ダブルウォール ビアグラス

ZOZOTOWN

商品

ダブルウォール ビアグラス

¥1,404

KINTO

深さのあるグラスは二層カフェオレと相性抜群。スタイリッシュなデザインのグラスがあれば、おうちカフェをもっと楽しむことができます。

Ball社 Rednek Sipper メイソンジャー クリア

商品

Ball社 Rednek Sipper メイソンジャー クリア

¥1,512

二層アイスカフェオレは、メイソンジャーに注げば可愛い雰囲気の見た目に。

ペーパーストローいろいろ

SSORA ペーパーストロー 金箔 スター柄

商品

SSORA ペーパーストロー 金箔 スター柄

¥1,390

金箔の星柄が可愛いこちらのペーパーストロー。ペーパーストローとは、その名の通り紙製のストローのことです。

紙ストロー 25本 グレー

商品

紙ストロー 25本 グレー

¥137

こちらのペーパーストローはグレー。ペーパーストローも、おうちカフェを楽しむのにあると素敵なアイテムです。

おうちでまったり

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二層アイスカフェオレ(ツートーンコーヒー)の作り方を紹介しました。
いつもより丁寧にコーヒーを淹れて、お家でまったり、カフェ気分。
暑い夏こそ、二層アイスカフェオレの涼しげな見た目に癒されましょう。ぜひトライしてみてください。

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