MIharu 彼を喜ばせたいんです
“彼を朝から喜ばせたい。”
そんな素敵な女の子、彼に朝食を作ってあげませんか？
ちょっと彼より早起きしてキッチンに立つその姿に彼はドキドキするはず。
そして食べたら胃袋をわしづかみされて、彼はあなたに惚れ直しちゃうかも。
素敵な1日をスタートさせるための、見た目良し味良しな朝食レシピをご紹介します。
●ご紹介するレシピにはアレルギー成分が含まれるものもあるので、要確認の上レシピにチャレンジしてみてください。
ご飯編
副菜
『電子レンジで簡単☆ほうれん草のおひたし』
パパッと作れる時短レシピは朝に大活躍！
ほうれん草には鉄分・ビタミン・ミネラルなどが含まれており、栄養満点です。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ほうれん草2株
めんつゆ適量
かつお節適量
『あおさのりの卵焼き』
朝ごはんといえばやっぱり卵焼き。
卵は、食物繊維・ビタミンC以外の栄養分が全て含まれているので完全栄養食品とも言われています。
あおさには食物繊維・葉酸・マグネシウムなどが含まれています。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
卵（M～L）2個
あおさのり（乾燥）小さじ1
麺つゆ（３倍濃縮）小さじ2
みりん小さじ1
水小さじ1
サラダ油適量
主菜
『焼き鮭★塩鮭』
焼き鮭は朝ごはんの定番と言ってもいいですよね。
鮭はタンパク質やナトリウム、ビタミンなどたくさんの栄養を含むことから、“スーパーフード”とも言われているんです。
サーモンピンクをしていますが、実は白身魚らしい…。
材 料（1人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
塩鮭（生鮭でも可）1切れ
酒小さじ2
塩（生鮭使用の場合のみ）適量
汁物
『熱中症対策に有効な 豆腐のお味噌汁（大葉添え）』
朝ごはんといえばお味噌汁。
酵素を含む生味噌には、アミノ酸・ビタミン・ミネラルなど豊富な栄養が含まれています。
豆腐には、植物性タンパク質や脂質などが含まれています。
材 料（２～４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
豆腐150g～
かつお出汁600ml
味噌大さじ２
お好みの薬味（ここでは大葉２枚を使用）適宜
主食
『ほくほく！簡単☆豆ごはん♪』
見た目鮮やかな豆ご飯。
うすいえんどうとはグリーンピースのことです。
グリーンピースにはタンパク質や糖質が含まれているのでエネルギーの源になります。
白米は、三大栄養素と呼ばれる炭水化物を含んでいます。
“頭を働かせるにはご飯”とよく言われるように、脳を働かせる役割のブドウ糖も多く含まれているんです。
材 料（３～４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
うすいえんどう（さやから出して）１５０ｇ
お米２合
塩小さじ２／３
酒大さじ２
パン編
副菜
『簡単♪ 焙りベーコンのアスパラ巻き』
お弁当のおかずとしても活躍するベーコンのアスパラ巻きは、とっても簡単な時短レシピです。
アスパラガスには、ビタミン・カリウム・食物繊維などたくさんの栄養が含まれています。
ベーコンにはタンパク質やビタミンが含まれていますが、やっぱり気になるのはカロリー…。
豚バラベーコンよりもショルダーベーコンを選ぶことでカロリーカットできるんです♩
材 料（２人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ベーコン5～6枚
アスパラガス100ｇ
つまようじ5～6本
キッチンペーパー1枚
『完熟トマトのふわふわスクランブルエッグ』
赤と黄色の彩りが鮮やかなレシピ。
先ほど紹介したように、卵にはたくさんの栄養が含まれています。
トマトにはリコピン・ビタミンC・ミネラルが含まれており、美肌にもいいとされています。
材 料（２人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
完熟トマト（ホールトマト缶）1個
卵3個
塩、コショウ少々
牛乳大さじ１
サラダ油大さじ２
汁物
『温まる（*＾＾*） 大根のコンソメスープ♩』
体を内側から温めることで代謝が良くなると言われています。
大根は消化を助ける酵素など、人参はカロテン・ルテイン、玉ねぎはケルセチンなどが含まれているんです。
材 料（3～４人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
大根３分の１位
人参５センチ位
玉ねぎ４分の１位
ウインナー４本
コンソメ２個
塩・コショウ少々
醤油大さじ１弱
主食
『ボリューミー！萌え断サンドイッチ』
野菜たっぷりで、ハムや卵も入っているのでこちらのサンドイッチだけでも栄養満点です♩
見た目も鮮やかで可愛いですよね。
材 料（1人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
食パン（8枚切）2枚
サニーレタス5〜10枚
卵1こ
ハム4枚
トマト1/2こ
にんじん1/2本
⚫︎オリーブオイル小さじ1
⚫︎レモン汁小さじ1/2
⚫︎塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ2
サラダ油少々
ワンプレート編
和食ワンプレート
ワンプレートといえば洋風なイメージですが、和食だってワンプレートに盛り付けることでとっても可愛い見た目に。
ワンプレートは洗い物が少なくなるという利点も♩
『雑穀ご飯でおにぎり』
ワンプレートでご飯をのせるときは、食べやすく見た目もコンパクトなおにぎりにすることでスッキリ見えます。
材 料（3～4人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
雑穀（16種類）2袋
白米2合
☆たくあん3～4切れ
☆高菜油炒め大1～2
ダシ昆布小1枚
＊塩少々
＊お酒少々
＊酢少々
『焦げ目のない黄色いふんわり卵焼き♡』
鮮やかな黄色の卵焼きはワンプレートの彩り役です。
卵焼きは甘くしたり具材を入れたりなど、バリエーション豊富なので彼の好みに合わせて作ってあげてください。
材 料（3人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
卵3個
砂糖10g
塩1g
牛乳小さじ1
油適宜
『焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き』
ボクサーも好んで食べるほど、タンパク質が豊富な鶏ささみ。
肉類の中でもトップレベルなんだそうです。
スーパーで比較的安価に購入できるのも嬉しいですよね。
材 料（1,2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
鶏ささ身2本
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆みりん大さじ1
赤唐辛子 お好みで1/2～1本
白ゴマ小さじ1/4
片栗粉適量
塩、胡椒各少々
『わさび菜のお浸し』
鮮やかな緑色が綺麗なわさび菜。
ビタミンも豊富で、一説によればガン予防やストレスに強くなる作用が期待できるとか。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ワサビ菜１束
めんつゆ大さじ１
すり胡麻大さじ半分
洋食ワンプレート
洋風なワンプレートはまるで海外の朝食のよう。
色鮮やかで食欲をそそりますよね。
『カリッ＋ふわっのフレンチトースト 』
甘くてふわふわで、フレンチトーストが大好き！という人も多いはず。
好みに合わせてバケットにしたり食パンで作ったりしてみてください。
材 料（2人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
バケット ７～８切れ
牛乳１５０ｃｃ
卵１個
バター１０ｇ
グラニュー糖適量
『デパ地下の味♪カボチャサラダ』
色鮮やかなかぼちゃのサラダ。
かぼちゃはカロテンやカリウムを多く含んでいて、アンチエイジング効果もあると言われているんです。
材 料（4人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
カボチャ1/4個
クリームチーズ50g
マヨネーズ大３
『トマト＆アボカドのサラダ 』
色鮮やかでとっても簡単なサラダです。
アボガドは「世界一栄養価が高い果物」とギネス認定されているほどの果物で、そのぶん栄養素も豊富なんです。
アボガドの栄養分の一部、グルタチオンは美肌の維持に役立つんです♩
材 料（２人～３人分）
出典 recipe.rakuten.co.jp
ミニトマト大きめ５個
アボカド１個
レモン１／２個
ブラックペッパー適量
塩 適量
オリーブオイル大さじ１
さっぱりデザート感覚でヨーグルトを添えてあげると◎。
乳酸菌・ビフィズス菌などの善玉菌や、脂溶性ビタミンなどを含んでいるので栄養面でも嬉しい食品です♩
さあ彼の胃袋をがっちり掴もう
美味しいごはんで彼も朝から喜んでくれそう。
その姿をみてるこっちも幸せだなあ…なんて。
さあ、素敵な1日を始めよう。
