健康志向なフォトジェニックっていいよね♡絶品ヘルシーな豆腐グルメ&スイーツ図鑑

今回のテーマはお豆腐料理です。豆腐は体に優しい健康食品として海外でも人気です。そんな豆腐を使った絶品グルメやデザートを楽しめるお店を紹介します。どのお店もユニークでフォトジェニック、そして美味しいお料理ばかりです。東京、大阪、京都と3つのスポットにあるお店なので旅行の際やお出かけの日に立ち寄ってみてください。

美味しいものはカロリーが高い?

生クリームたっぷりのスイーツや、バターが香るパン、肉汁たっぷりのお肉料理…
美味しいものが大好き!だけど、体の健康も考えたい。

そんなあなたにおすすめしたいお豆腐グルメ&スイーツを紹介します。

①嵯峨野湯

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え?本当にカフェ??
と思ってしまうような店名と外観のお店。

実はこちらの『嵯峨野湯』は銭湯だったところにカフェをオープンしたお店なんです!
京都の嵐山方面にあるこちらのカフェでは、京都名物のお豆腐を使ったカフェメニューがいただけます。

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お豆腐を使ったカフェメニューというのがこちらの「お豆富パスタ」です。
九条葱と肉団子の豆乳クリームパスタにお豆腐が添えられているのですが、
お豆腐はそのまま食べたり、薬味の抹茶塩・粉醤油・柚子胡椒をつけてパスタと絡めて食べます。

パスタとお豆腐の組み合わせって斬新ですよね♡

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店内には蛇口や鏡など、銭湯時代の面影が残っているんだそうですよ。
他にも美味しいカフェメニューがたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。

嵯峨野湯

②お多幸本店

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ご飯の上にお豆腐がど~んとのったこちらは「とうめし」といいます。
お醤油で炊き上げたご飯の上に、おでんの出汁で煮たお豆腐をON。
豆腐のとろとろとご飯のコンビネーションは今まで味わったことのない新発見の美味しさです!

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ランチの「とうめし定食」が人気です。
身体に優しくて絶品なお豆腐料理を食べに行きましょう!

新宿や新橋にも店舗がありますが、「とうめし」が食べられるのは日本橋本店だけです。

お多幸本店

あの味を再現してみる?

楽天レシピ:「高野とうめし」より

高野とうめし

一度食べたら、(また食べた~い!)と思うはず。
そんな時はお家で再現してみましょう♩
ネギや鶏肉をいれたりと、自分流にアレンジも楽しめそうですね。

こちらのレシピは高野豆腐を使った「とうめし」だそうです。

材 料(2人分)
米1.5合
高野豆腐2個
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ2
★だしの素小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

③豆腐room Dy's(トウフルーム ダイズ)

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根津にある豆腐を使ったお料理が楽しめるカフェ『豆腐room Dy's』です。
こちらではちょっと変わったお豆腐メニューが味わえるんですよ。

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ちょっと変わったメニューというのがこちらの「豆腐サンドイッチ」です。
水切り豆腐とたくさんの野菜をサンドしたヘルシーなサンドイッチです。
時間帯によって提供されるメニューが違うそうですよ。

水切り豆腐ってチーズのような味わいになっておいしいんですよね♡
厚さもあってボリューム満点です。

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豆腐サンドのほかには「豆腐ちーずケーキ」があります。
あっさりとした味で、豆腐の優しい甘さを感じます。

ユニークなメニューの多い素敵なカフェです。
是非、谷中千駄木エリアに行ったときは立ち寄ってみてください。

豆腐room Dy's

④KAYA CAFE(カヤカフェ)

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こちらは大阪の梅田にある『KAYA CAFE』です。
写真の美味しそうなスイーツは「お豆腐ティラミス」です。
枡に入っていてインスタ映えもばっちりですね◎

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いちごのほかにも抹茶や定番のティラミスがあります。
お豆腐のあっさりした味はしつこすぎず食べやすいですよ。

KAYA CAFE

⑤京豆庵

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(え!?逆さにしても大丈夫なの!?)とびっくりした人も多いのでは?
京都の嵐山にある『京豆庵』の「豆腐アイス」はとっても濃厚なので逆さにしても落ちないんです!

豆腐1丁分を使用したアイスは体にも優しいです。

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初めてひっくり返すのはドキドキしそう…♡
ちなみにこちらの写真のアイスの味は絹ごし豆腐と黒ごまきな粉味です。

ちょっと不思議な一枚を撮ってみましょう。

京豆庵

豆腐で美味しくヘルシーに♡

お豆腐もいろいろな食べ方があるんですね♡
絶品のお豆腐料理を食べにお出かけしましょう!

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