お弁当のハードル上げすぎてない?「節約したい」を叶えるお弁当ビギナー講座

新生活が始まり、全然お金が貯まらないことに気がついた人へ。食費を節約するためにお弁当を作りませんか?簡単なおかずのレシピを紹介します。なぜ節約になるのかを考え、目標を持って取り組むことが長続きの秘訣です。作り置きできるおかずレシピから、彩りを考えた野菜のおかずレシピまで。完璧を求めすぎず、ハードルを下げて挑戦してみて!

げ、、意外とお金がかかるぞ、、

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新生活、始まってみて実感したこと。
それは、全くお金が貯まらないっていうこと!

アルバイトをしている時よりもお給料は上がったのに、家賃や交通費、交際費が増えて、結局あんまり変わらないことに...。

それに、まだ家事にも慣れていなくて、毎日外食。
どうしても出費がかさんじゃうんです。

お弁当を作って、節約しようかな

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何を削るかって考えた時に、やっぱり努力できる部分は食費。
なるべく自炊をするって心に決めました!

家での朝ご飯と夜ご飯ももちろんのこと、お昼ご飯もお弁当で節約しちゃうぞ!

なんで、お弁当を作ると節約になるの?

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お弁当を作るのは良いけど、そもそも自炊に不慣れな私からすると、メリットが明確化していないと続けにくいかも。

コンビニのおにぎりを1個150円と考えて、2個食べる。
一番安いお茶を買って100円。
合計すると1食400円になります。

これが1カ月間、平日毎日だと考えると、
400円×5日×4週=8000円

8000円あったら、美味しいコースディナー食べられるよぉ...。

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外食に行く分を手作りすれば、お昼ご飯代を8000円以下で済ますことができます。

お弁当を作って、月末にちょっと良い外食に行く。
そんな目標があれば、お弁当作りも続けることができそう。

お弁当作りを始めるなら、まずは目標決めから始めてみるのがオススメです。

ペットボトルのお茶と一緒に買うと、昼食費はいつもおよそ600円前後だった。これを手作りのお弁当に変え、お茶も水筒に入れて持っていくことにしたのだ。自宅で料理をするための食材費などを除けば、単純に計算して1カ月で600円×平日5日×4週=1万2000円の節約になる。

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いきなり完璧を目指すと長続きしません

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目標も定まったところで、お弁当作りのスタートです。
お弁当作りで一番困るのは、やっぱりおかず。

なので、おかずのレシピを紹介します。

肝心なのは、初めから力を入れ過ぎないこと。
やる気があるのは良いことですが、後々から大変になって、続かなくなる原因にもなるかも。

なので、まずは茶色いお弁当でもOK。
簡単に作って、続けることを意識しましょう!

楽天レシピ:「デパ地下風!お弁当や小鉢に!豚肉入り簡単きんぴら」より

まずは、簡単に作れるきんぴらごぼうのレシピを紹介します。
これは他とは違い、豚肉も入っているので、おかずとしても有能です!

一気に量を作れるので、作れるようになっておくととっても便利ですよ。

レシピ

楽天レシピ:「簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め」より

こちらも作り置きに便利なレシピです。
ちょっとみんなのお弁当と差をつけたい人にオススメな、レンコンのにんにく炒めです。

調理工程も少なくて、とっても簡単に作れるので、平日の夜でもささっと作れそう。

レシピ

楽天レシピ:「お弁当のおかずに簡単ポークチャップ」より

女の子だって、お弁当にお肉を入れたい!
このレシピでは、豚バラ肉をフライパンで焼き、調味料で味付けするだけというポークチャップが紹介されています。

調味料もそろえやすいものばかりなので、トライしやすそう!

レシピ

楽天レシピ:「お弁当にイン♪ちくわとカニかまの☆チーズカップ」より

簡単だけど、お弁当箱の中で見栄えするおかずを作りたい。
そんな時はアルミカップの出番です。

このレシピでは、ちくわとカニかまの上にマヨネーズとチーズをのせてトースターで焼くだけで作れるものです。

レシピ

慣れてきたら、理想のお弁当に近づけて

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お弁当作りに慣れてきたら、次のステップへ。
自分が思い描いていたような理想のお弁当作りにチャレンジしてみましょう!

ちょっと凝ったおかずや、彩りも意識してみたり。
どんどんお弁当作りが楽しくなりそう!

楽天レシピ:「お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き」より

ただの卵焼きに飽きたなら、中にプラス1してみましょう。
このレシピでは、牛ひき肉をプラス!
簡単にミートオムレツを作る方法を教えてくれています。

自分で作っていても、箸で切った時に嬉しくなりそう。

レシピ

楽天レシピ:「簡単ミニミニハンバーグ♪」より

ちょっと料理ができるという女子力をアピールしたくなったら、ハンバーグがオススメ。
一口サイズの可愛いハンバーグで、お弁当を華やかにしてみましょう!

疲れた日の夜ご飯にするのもオススメです。

レシピ

楽天レシピ:「ブロッコリーとチーズの豚肉巻き♪」より

お弁当に詰め込みやすいおかずが作りたいなら、お肉で野菜を巻くのがオススメです。
ブロッコリーとチーズを豚肉で巻いて、焼くだけ!

冷めても美味しいそうなので、お昼を楽しみに過ごせますね。

レシピ

楽天レシピ:「お弁当に☆簡単キャベツとベーコン炒め☆」より

もっと緑を入れたい!
それなら野菜炒めを入れましょう。
キャベツとベーコンを炒めるだけの、とっても簡単レシピです。

緑色が鮮やかだから、お弁当も華やかになりそう。

レシピ

毎日のやる気を出すためにプラス

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どんなに簡単なおかずを作っても、毎日になると大変。
途中で諦めたくなってしまうかも。

そんな時の為に、モチベーションを用意しておきましょう!
これを使いたいから、お弁当を作ろうと思えるものを紹介します。

ブランドロゴフリルハンドルトートバッグ

商品

ブランドロゴフリルハンドルトートバッグ

¥4,309

Maison de FLEUR(メゾンドフルール)の小さめバッグです。お弁当を入れて持ち運ぶのにピッタリ。可愛いバッグを持ちたいというモチベーションで、お弁当を作ってみるのもありかも!

4点ロックランチボックス

楽天市場

商品

4点ロックランチボックス

¥1,029

ムーミンのランチボックスです。可愛すぎないけど、優しい色使いなのでリラックスした気持ちになれそう。1段なので、お弁当初心者でも簡単に詰めることができそう。

お弁当って、結構ハードル低くて良いんだ

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お弁当作りって、ついつい完璧を求めちゃうもの。
でも、自分でハードルを上げすぎちゃっているのかも。

まずは簡単に作ってみて、食費の節約をしてみましょう!

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