芳醇なコクが幸せに。ふわ〜っと漂う香りが食欲そそる7つのバターグルメ

ふわっと香るその瞬間、きっとお腹が空くはず。バターの風味をたっぷり味わえる7通りのバターグルメを集めました。あんバターサンド・塩バターロール・バターケーキ・バタークレープ・バターサンド・バタートースト・バターパンケーキが堪能できるお店をご紹介します。おみやげにもぴったりなバターグルメ、必見です。

ひたすら香りに誘われるんです

どこからともなくわたしを誘う、芳醇な香り。
バターのにおいに自然と導かれると、そこには絶品のバターグルメが。
パンに挟むも良し、トーストに塗るも良し。

料理のベースにとどまらないバターの可能性はどこまでも……。

__ foodscape!

あんバターサンド

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大阪の『foodscape!(フードスケープ)』にはたっぷりのバターとあんこを挟んだ、絶品あんバターサンドがあります。
たくさんあるパンの中でもリピーターも多いのだとか。
シンプルで素朴な見た目で、程よい甘さのあんことバターが絶妙にマッチする味わい。
甘さ控えめのコーヒーと一緒にいただくのも良さそうです。

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__ Information ...

住所:大阪府大阪市福島区福島1-4-32
TEL:06-6345-1077
営業時間:8:00〜20:00 不定休

料理開拓人 堀田裕介プロデュースのお店、大阪市福島区に拠点を構えるfoodscape!(フードスケープ)。食べ物の「food」と日本の「風土」、さらに風景を表す「ランドスケープ」という言葉を組み合わせた造語。ベーカリー、コーヒー、商品開発、料理教室、ケータリングなどを展開。

__ トーホーベーカリー

GOLD塩バターロール

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東京・三鷹にある『トーホーベーカリー』のGOLD塩バターロールはテレビでも取り上げられるほどのお店の人気商品。
程よい塩加減と、バターの風味が口の中で広がります。
お財布にも優しい価格で、地元の人からも愛されるGOLD塩バターロール。
フランス産の塩と北海道産のバターという素材にもこだわった塩バターロールはここでしか味わえません。

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__ Information ...

住所:東京都三鷹市下連雀1-9-19
TEL:0422-43-6311
営業時間:7:00~19:00 日曜・祝祭日 第3月曜日 定休

三鷹市下連雀の手作りパン屋トーホーベーカリーは三鷹市下連雀の手作りパン屋です。昭和のぬくもりを残しつつ、新作パン作りにも意欲的なパン屋です。パーティ用サンドウィッチやホールピザパンのご注文も承っています。

__ ECHIRE MAISON DU BEURRE

ガトー・エシレ

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フランス産最高級バターで有名なエシレバターのお店、『ECHIRE MAISON DU BEURRE(エシレ・メゾン デュ ブール)』のガトー・エシレ。
見た目がそのままバターのようなガトー・エシレは、マイルドなコクが味わえるバターケーキです。
実は1日限定15台しか買えないんだとか…!
優しい舌触りと甘さのガトー・エシレを求め、長蛇の列ができることも。
貴重なガトー・エシレ、ぜひゲットしてみてくださいね。

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__ Information ...

住所:東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア(パークビル) 1F
TEL:03-6269-9840
営業時間:10:00~20:00 無休

フランスA.O.P.伝統発酵バター「エシレ」の日本初店舗が、丸の内パークビルにオープンしました!

__ gelato pique cafe creperie

フレンチバタークレープ

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gelato pique(ジェラート ピケ)が手がける『gelato pique cafe creperie(ジェラート ピケ カフェ クレープリー)』では香ばしいバターが食欲をそそるクレープが。
こちらのクレープでも最高級のエシレバターを使っているんです。
表面はサクサク、中はもっちりとしたクレープ生地がバターとぴったりなフレンチバタークレープは、たくさんの種類の中から選べますよ。

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__ Information ...

【アトレ恵比寿店】
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館2F
TEL:03-5475-8545
営業時間:10:00〜21:30(21:15ラストオーダー)

__ BonbonRockett

バターサンド

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『BonbonRockett(ボンボンロケット)』は神戸六甲発のバターサンド専門店。
サクサクのサブレにバタークリームを挟んだバターサンドは、人気の神戸土産の一つ。
サブレでもクリームでもたっぷりのバターが味わえる、究極のバタースイーツです。
ノーマルなバターだけでなく、たくさんのフレーバーがあるのも嬉しいポイント。
複数個入りならおみやげにも最適です。

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__ Information ...

住所:兵庫県神戸市灘区宮山町3-1-16 ステラ六甲1FA
TEL:078-200-6576
営業時間:11:00〜19:00 日・月・木定休

神戸六甲で小さな店を構える、バターサンド専門店「ボンボンロケット(BonboROCKett)」のホームページです。

__ Dixans

バタートースト

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水道橋からほど近い『Dixans(ディゾン)』ではジュワ〜っとバターが染み込んだ厚切りトーストがいただけます。
ふわふわもちもちのトーストにシンプルなバターがシンプルにおいしい。
トーストには黒糖が使われていて、程よい甘さも感じられる絶品トーストです。
ホットドリンクの可愛いラテアートも楽しめますよ。

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__ Information ...

住所:東京都千代田区西神田2-7-11 北村ビル 1F
TEL:03-6256-8417
営業時間:月~金 8:00~19:00 土・日・祝 11:00~17:00 不定休

DIXANS ディゾン / 東京都千代田区西神田2-7-11 

__ IVY place

クラシックバターミルクパンケーキ

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代官山の『IVY place(アイヴィープレイス)』には優しい甘さのクラシックバターミルクパンケーキが。
バターがたっぷり使われたパンケーキははちみつをかけていただきます。
ふわふわのホイップバターと程よい厚さのパンケーキで食べごたえも抜群。
しっかりめの生地は朝食にもぴったり。
代官山でお洒落ランチやティータイムを過ごすのもおすすめなお店です。

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__ Information ...

住所:東京都渋谷区猿楽町16-15
TEL:03-6415-3232
営業時間:モーニング 7:00~10:45 L.O.
     ランチ 11:30~15:00 L.O. (土日祝16:00 L.O.)
     パンケーキ 7:00~17:00 L.O.
     ディナー 18:00~22:00 L.O.(土日祝17:30~)
     バー 17:30~22:00 L.O.

都会の真ん中に拡がる森。 そこに佇む懐かしさ溢れる1軒の家は カフェ、ダイニング、バー、3つの空間からなるレストラン

バターの香りに誘われて ....

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香りだけで食欲をそそる7通りのバター。
バターに秘められた可能性はまだまだ広がりそうです。

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