ランチタイムを美人時間にチェンジしよ♡作り置きしたいヘルシーなお弁当レシピ12選

ダイエット中だけど忙しくてランチは外食しているあなたへ、時間がある時に作り置きできるヘルシーなお弁当のおかずレシピをご紹介します。メインになるお肉のおかず、お料理上手に見えそうな小鉢のおかず、ヘルシーな野菜のおかず、食物繊維豊富なきのこのおかずをお弁当に詰め込んで、ランチタイムを綺麗を作る美人時間に変えませんか?

ランチタイムで綺麗になっちゃう?

綺麗な人になりたくて、ただいまダイエット中。
運動したり、ヘルシーな食べ物を食べたりしているけれど、ランチタイムは外食が多いんです。
ヘルシーなお弁当を手作りするのがいいってことはわかっているけれど、時間がない朝に料理するのは忙しいから難しい。

そんなあなたへ、週末など時間がある時に作り置きできるお弁当レシピをご紹介します。
作り置きしておけば、朝はお弁当に詰め込むだけで済むので楽チンです。
ヘルシーで美味しいお弁当でダイエットを成功させましょう♡

メインになるお肉のおかず

楽天レシピ:「揚げないけどやわらか!ささみのフライ」より

揚げないけどやわらか!ささみのフライ
ささみは脂分が少なくヘルシーです。
お弁当用にはあらかじめ食べやすい大きさにして作ると、朝お弁当に詰めるのが楽になります。

材 料(たっぷり2人分)
鶏ささみ 3~4本
●にんにく 適量
●酒 小1
●マヨネーズ 大2
●コンソメ 小1
●塩コショウ 適量
粉チーズ 大1
パン粉 適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「高野豆腐入り!鶏むね肉のヘルシーつくね風」より

高野豆腐入り!鶏むね肉のヘルシーつくね風
高野豆腐が入ってヘルシーなつくねのレシピ。
生姜の風味が食欲をそそります♡

材 料(約4人分)
鶏むね肉 2枚(550g)
玉ねぎ 1/2個(140g)
高野豆腐 1枚(18g)
溶き卵 1個
生姜 1かけ
にんにく 1/2かけ
塩・こしょう 小さじ1/3
ごま油 大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「しっとり&ジューシー☆簡単蒸し鶏」より

しっとり&ジューシー☆簡単蒸し鶏
ヘルシーな鶏むね肉を使った蒸し鶏のレシピ。
パサパサせずしっとりジューシーな食感で満足感も高そうです。

材 料(2~4人分)
鶏胸肉 大1枚
白ネギの青い部分 1本分
塩 小さじ1弱
砂糖 小さじ2/3
酒 大さじ3

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「フライパンで簡単!鷄ごぼうの落とし焼き」より

フライパンで簡単!鷄ごぼうの落とし焼き
食物繊維豊富なごぼうを加えた落とし焼きのレシピ。
鶏むね肉は皮と脂を除いた物を使うのでヘルシーです。

材 料(2~4人分)
鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(500g)
〇しょうゆ 大さじ2
〇酒 大さじ2
〇おろし生姜 大さじ1
〇塩・黒胡椒(胡椒) 各少々
ごぼう 1本(120g)
小麦粉 大さじ5~6
揚げ油 大さじ6~

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

お料理上手に見える?小鉢のおかず

楽天レシピ:「大豆入りひじきの五目煮」より

大豆入りひじきの五目煮
具沢山なひじきの五目煮のレシピ。
ひじきはカルシウムや食物繊維がたっぷりなので、積極的に食べると◎

材 料(約4人分)
芽ひじき(乾燥) 20g
板こんにゃく 50g
にんじん 50g
大豆(水煮) 50g
油あげ 1枚
オリーブオイル 大さじ1/2
・・調味料 A・・
だし汁 100cc
砂糖 大さじ1
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1.5

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛照り焼き」より

作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛照り焼き
こんにゃくはダイエット中に嬉しい低カロリー。
たくさん作ってお弁当の隙間が空いた時に詰め込みたいです。

材 料(約4人分)
こんにゃく 大1枚(350g)
〇酒 大さじ1
〇しょうゆ 大さじ1/2
〇みりん 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
鷹の爪 1~2本

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮」より

作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮
物足りない時に活躍してくれる切り干し大根は作れるようになりたいおかずです。
意外に簡単に作れるのでぜひ挑戦してみて。

材 料(2~4人分)
切干大根 30g
しらたき 1袋(180g)
にんじん 3~4cm(50g)
油揚げ 1枚
ちくわ 2本(50g)
切干大根の戻し汁 カップ1
〇しょうゆ 大さじ2
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「作り置きおかず!人参と糸こんにゃくの甘辛きんぴら」より

作り置きおかず!人参と糸こんにゃくの甘辛きんぴら
すりごまの風味が豊かな人参と糸こんにゃくのきんぴらのレシピ。
濃いめの味付けなので冷めても美味しいです。

材 料(10人分)
にんじん 1本
糸こんにゃく 1袋
すりごま 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1ほど
===調味料
三温糖、酒、みりん 各大さじ1ほど
醤油大さじ1半ほど
和風だしのもと小さじ1/2ほど

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

さっぱり野菜のおかず

楽天レシピ:「作り置きおかず♪豆苗と油揚げの塩ごま炒め」より

作り置きおかず♪豆苗と油揚げの塩ごま炒め
火を通すので比較的傷みにくい豆苗と油揚げの炒め物のレシピ。
油もドレッシングも使わないのでダイエットに向いています。

材 料(2~3人分)
豆苗 1袋
油揚げ 1枚(56g)
塩小さじ 1/5
ごま油 小さじ1
すり白ごま 大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「ヘルシー☆おからでポテトサラダ風」より

ヘルシー☆おからでポテトサラダ風
ジャガイモの代わりにおからを使ったポテトサラダ風のレシピ。
おからに牛乳を加えることで、しっとりしてポテトサラダに近づきます。

材 料(2~3人分)
おから 200g
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
塩こしょう 少々
牛乳 大さじ5~
マヨネーズ 大さじ2~

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

食物繊維たっぷり、きのこのおかず

楽天レシピ:「きのこの和風マリネ」より

きのこの和風マリネ
きのこは食物繊維豊富でヘルシーなので、ダイエット中も積極的に摂りたい食材。
かつお節や醤油であっさり仕上がったマリネは、食欲がない時もおすすめです。

材 料(2~4人分)
エリンギ、マイタケ あわせて200g
塩 少々
生姜(みじん切り) 8g
熱湯 大さじ4
かつお節 2つまみ
〇酢 大さじ3
〇しょうゆ 大さじ1
〇三温糖(砂糖) 大さじ1/2~1
〇鷹の爪(小口切り) 1本
オリーブ油(サラダ油) 大さじ1/2
パセリ(ドライ) 3~4ふり

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

楽天レシピ:「作り置きおかず☆お弁当にも!いんげんと舞茸炒め」より

作り置きおかず☆お弁当にも!いんげんと舞茸炒め
材料を切って炒めるだけでできる簡単レシピ。
ピーマンとインゲンの鮮やかな緑がお弁当に彩りを与えてくれそうです。

材 料(5〜8人分)
いんげん 1束
舞茸 2こ
ピーマン 1袋
オリーブオイル 大さじ1~2程
岩塩、ブラックペッパー ひとつまみ程

出典:recipe.rakuten.co.jp

recipe

ランチタイムを美人時間に♡

作り置きおかずを時間がある時に作っておけば、朝はお弁当箱にささっと詰め込むだけで楽チン。
外でのランチの代わりにヘルシーなお弁当を用意して、ランチタイムを美人時間に変えませんか?

関連する記事

こんな記事も人気です♪

彼氏が喜ぶお弁当にお困りガール向け!簡単だけど美味しいおかずレシピ集

彼氏が喜ぶお弁当にお困りガール向け!簡単だけど美味しいおかずレシピ集

  • たの公式
  • 58687view
お肉で巻けばだいたい美味いっ!おかずはもちろんお弁当もOK♡肉巻きレシピ13選

お肉で巻けばだいたい美味いっ!おかずはもちろんお弁当もOK♡肉巻きレシピ13選

  • harpoon公式
  • 4398view
彼氏にお弁当を作りたいっ!男子が喜ぶこと間違いなしのレシピ&おすすめ弁当箱

彼氏にお弁当を作りたいっ!男子が喜ぶこと間違いなしのレシピ&おすすめ弁当箱

  • m_n_h公式
  • 36097view
お弁当にもできるおかずが欲しいんです!あと一品ちょっとした隙間時間に作れるレシピ

お弁当にもできるおかずが欲しいんです!あと一品ちょっとした隙間時間に作れるレシピ

  • はりー公式
  • 13779view
愛妻弁当、作りたいなっ♡旦那様の胃袋をつかむ、「#オベンタグラム」レシピ集

愛妻弁当、作りたいなっ♡旦那様の胃袋をつかむ、「#オベンタグラム」レシピ集

  • mikanshi公式
  • 11152view

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事のライター

まりん公式

毎日幸せに過ごしたい♡

グルメの記事をさがす

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。