お料理スイッチが入っているうちに。自分へ「おつかれバレンタイン」をプレゼント

バレンタインで、お料理スイッチが入っているうちにやりたいこと。小麦粉、チョコレート、生クリーム、牛乳を使って、普段よりちょっと良い食生活をしてみませんか?買ってくるものを手作りしてみたり、レトルトやルーを使わずに手作りしてみませんか?自分に対して「おつかれバレンタイン」として、美味しい食事をプレゼントしましょう!

バレンタインで、実は目覚めたかも?!

出典: latte.la

バレンタインに全力を投入した方々、お疲れ様でした。美味しいものはできましたか?

バレンタインでのお菓子作りで、実はお料理って楽しいなと思い始めていないですか?

今度は、私にプレゼントを

バレンタインで入ったお料理スイッチがまだついている人は、バレンタインで使ったような材料で、自分への美味しいプレゼントを作りませんか?

小麦粉、チョコレート、生クリーム、牛乳のレシピを紹介します。
自分への料理で、ちょっと良い食生活を始めてみましょう!

※レシピの中に、アレルギーを引き起こす食品が含まれている場合があります。ご注意下さい。

小麦粉を使った美味しいレシピ

楽天レシピ:「カラッと揚がる野菜のかき揚げ」より

【野菜のかき揚げ】

普段買ってくることの多いかき揚げを手作りしてみませんか?
手作りだから、好きな野菜で作れます。
お蕎麦がさらに美味しくなりそう!

材 料(2人分)
葱半分
ごぼう10cm
にんじん中3分の1
サラダオイル適量
薄力粉1カップ
水4分の3カップ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「ボリュームのある一品✿鶏むね肉で❤卵なしカツレツ」より

【カツレツ】

鶏胸肉で作るカツレツの衣に小麦粉が使えます。
鶏胸肉だから、お安く作れるのが嬉しいです!
たくさんカリッと揚げて、お弁当にも入れちゃいましょう!

材 料(2~3人分)
鶏胸肉1枚
塩麹小さじ2
小麦粉大さじ5
パン粉適量
ケチャップ小さじ1
ソース(とんかつ・中濃ソース等)小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪」より

【焼きチキン南蛮】

こちらは揚げずに作れるチキン南蛮のレシピです。
こちらも衣として使われていますよ!
美味しいタルタルソースも作って、美味しい晩餐にしちゃいましょう。

材 料(4人分)
鶏モモ肉(ムネ肉でもok)4枚
卵1個
小麦粉大さじ3
A 醤油大さじ3
A 酢大さじ3
A 砂糖大さじ3
サラダ油大さじ3
塩、コショウ少々
タルタルソースお好みで

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

チョコレートを使った美味しいレシピ

楽天レシピ:「トースターdeチョコマシュマロのフレンチトースト」より

【チョコマシュマロのフレンチトースト】

チョコレート×マシュマロのスイートなフレンチトーストができあがります。
甘くて贅沢なブランチになりそう!

材 料(2人分)
食パン1枚
☆卵1個
☆牛乳100cc
チョコレートシロップ(ハーシーズを使用)大さじ1~2
マシュマロ10~15個くらい
粉砂糖、ココアパウダー各小さじ1
あればセルフィーユまたはミント飾り用

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「板チョコで作るホットチョコドリンク」より

【ホットチョコドリンク】

材料はたった2つ。
体を温めたい時や、おやつにぴったり。
シナモンなどをバレンタインに使った人は、スパイスとして入れてみても美味しい気がします!
牛乳を電子レンジで温める際は、吹きこぼれに注意して下さい!

材 料(1人分)
牛乳200ml
板チョコレート1/2枚(30g)

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「板チョコ1枚思い立ったらすぐ♪ざく旨チョコスコーン」より

【ざく旨チョコスコーン】

板チョコをバリっと割って、トッピングするだけで、普通のスコーンがレベルアップします!
生クリームが余っていたら、ホイップして付ければ、さらにグレードアップしそう。

材 料(4人分)
薄力粉150g
砂糖大さじ1
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ2
牛乳大さじ3~
板チョコ1枚(ガーナミルクチョコレート使用)

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

生クリームを使った美味しいレシピ

楽天レシピ:「とっても美味しいベーコンとほうれん草のキッシュ」より

【ベーコンとほうれん草のキッシュ】

生クリームがおかずに変身!
バレンタインでパイ生地を使った人は、それもこのレシピで有効活用できちゃいます。
キッシュがあるだけで、テーブルの上が華やかになりそう!

材 料(4〜8人分)
冷凍パイシート2枚
ほうれん草1/2束
ベーコン4枚
とろけるチーズ30〜40g
★卵3個
★牛乳1/4カップ
★生クリーム1/4カップ
★あらびきこしょう少々
★塩1/3小匙

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「生クリーム消費に★きのことベーコンのクリームパスタ」より

【きのことベーコンのクリームパスタ】

普段パスタソースはレトルトを使っているなら、この機会に手作りしてみませんか?
きのことベーコンで具だくさんにすれば、幸福感もアップ!

材 料(1人分)
パスタ1人分
オリーブオイル小さじ2杯程度
にんにく1/2~1片
鷹の爪1本
きのこ(しめじ、えりんぎ、エノキ)1/2パック程度
ハーフベーコン1/2~1パック
★生クリーム100cc
★牛乳100cc
★コンソメ顆粒(キューブの場合は1個)小さじ2杯
ブラックペッパー10振り程度
ドライパセリ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「有名ホテルの味を再現!プレーンオムレツ」より

【プレーンオムレツ】

投稿した方によると、有名ホテルの味を再現されているそうです。
普段オムレツには生クリームじゃなくて牛乳を入れることが多いと思います。
今回は、生クリームでリッチなオムレツを作っちゃいましょう!

材 料(1人分)
卵2個
★塩ひとつまみ
★こしょう少々
★生クリーム大さじ1
バター大さじ1
サラダ油大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

牛乳を使った美味しいレシピ

楽天レシピ:「コク旨!かぼちゃとチキンの味噌クリームシチュー」より

【かぼちゃとチキンの味噌クリームシチュー】

こっくりとした美味しさが染みるシチューにアレンジを加えましょう!
シチューのルーは使わずに、余った牛乳を使って手作りです。
自分だけじゃなくて、人にも振る舞いたくなりそう!

材 料(4人分)
鶏もも肉1枚(250g)
かぼちゃ正味300g
にんじん1/2本
たまねぎ1/2個
しめじ1袋
バター20g
薄力粉大さじ2
水2カップ
牛乳(豆乳)2カップ
味噌大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「一番簡単★マカロニグラタン」より

【マカロニグラタン】

クリーミーなグラタンは、食べる者をニッコリ笑顔にさせてくれます。
工程もとっても簡単なので、料理が得意ではない人でも作れそう!

材 料(約3人分)
ピザ用チーズお任せ
小麦粉大1
★玉葱半分
★鶏もも半分
★しめじ1袋
★バター1かけ
☆塩適量
☆ピザ用チーズ大3
☆コンソメ小1/2
☆牛乳400ml
☆早茹で4分マカロニ50g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「とろ~り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮」より

【白菜とベーコンのクリーム煮】

ことこと煮込んで、体が温まるクリーム煮を作ってみませんか?
この時期に食べたい白菜を使って作るので、栄養や旬を意識した生活を演出できそう。

材 料(3~4人分)
白菜4分の1玉
にんじん1本
しめじ100g
ベーコン150g
コンソメキューブ1個
牛乳500ml
小麦粉大さじ3
油大さじ1
バター大さじ1
塩コショウ適量
チーズお好みで
にんにく(チューブ)2㎝くらい

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

私に「おつかれバレンタイン」しよ?

正直、バレンタインで疲れている人もいるかもしれません。
だからこそ、「おつかれバレンタイン」が必要なのです。

お料理スイッチが入っているうちに、自分にプレゼントを作っちゃいましょう!

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