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「これ買ったの?」が褒め言葉♡バレンタインに作りたい、とっておきの洋菓子レシピ

バレンタインは、お店で買ったかのようなクオリティのお菓子が作りたい!という人に、今回はフランス発祥&定番のお菓子である【カヌレ・フロランタン・マカロン・フィナンシェ】のレシピをご紹介します。いつもよりも気合の入ったバレンタインで彼氏や友達からイイネをget♡

更新 2018.09.19 公開日 2018.02.01
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今年は気合を入れたい、と思ってたけど…

バレンタイン。
今年は気合を入れたいって思っています。
でも、Webで#バレンタイン#レシピって調べてもなんかしっくりこない。

定番って言われているお菓子はもう作りきっちゃったんです。

買ったの?って言われるくらいのお菓子を

友達や彼氏に、これ買ったの?って言われちゃうくらいクオリティの高いお菓子を作りたいっ。
お店で売っているようなレベルのものを手作りでプレゼント。

きっとあげる人みんなが喜んでくれるはず!

:Canele:

まずは、Canele(カヌレ)。
外はカリッと香ばしく、中はしっとりとして柔らかい食感のフランスお菓子。

ぽっこりとした見た目が可愛いカヌレは、じわじわと女の子の間で人気が出ているんです。
カヌレ専門店もあるんですよ〜っ♡

こちらは、外はカリッと中はもちもちのカヌレレシピ。
形良く焼くコツは、必ず一晩生地を寝かせること。
これを守らないと、うまく成型ができないのだとか。

レシピ自体は、シンプルなのでチャレンジしやすい♡

ちょっぴりアレンジ!
紅茶のパウダーとリキュールを混ぜて、香り高いカヌレに。
大人なカヌレは、年上彼氏にもぴったりですね。

ラッピングはどうする?

ギフトボックス 50個

¥2,450

小さな箱にカヌレを詰めてみましょう。
メモカードもあるので、簡単にメッセージを書いてプレゼント出来ます。

:Florentins:

次に、Florentins(フロランタン)。
クッキーの生地に、キャラメルコーティングしたナッツ類をのせたフランスのお菓子。

カリッとしたナッツとキャラメルの甘さ、そしてクッキーのサクサクがたまらなく美味しいですよね。
作れるだけで、お料理上手になれるような気がしそう。

きつね色の焼き目がとっても美味しそうなフロランタン。
こちらのレシピなら見た目ほど難しくないんです!

温度調節にしっかりと気を配って焦がさないように気をつけて。

ラッピングはどうする?

ラッピングセット ハガキサイズ ワイヤータイ レッド 10入

¥216

透明の袋は、多くのお菓子のラッピングに使えるので買っておくといいかも。

WAXペーパー

¥718

ワックスペーパーで包んでから、透明な袋に入れることで見た目もお洒落なフロランタンに。

: Macaron:

: Macaron:

お次は、Macaron(マカロン)。
メレンゲ・お砂糖・アーモンドプードルなどを混ぜて焼き上げるフランスのお菓子。

さくっふわっしゅわっとした食感がたまらないですよね。見た目もとってもキュートで友達にも喜ばれそう。

こちらのレシピは、マカロンを作る時に失敗しがちな焼き方のポイントをしっかりと教えてくれています。

マカロンを作ろうとしたけれど、うまく膨らまない(涙)という人におすすめ!

ラッピングはどうする?

WAXペーパーPOP ポルカドット

¥388

キュートなマカロンは、キュートなWAXペーパーで包みましょう!
1つ1つ包んでキャンディのようにしても可愛い♡
また、箱の下に敷いて開けた時にもお洒落に。

ギフトボックス

¥105

小さなギフトボックスは、意外と特別感が出るかも♡

ラッピング材 ライトピンク 100g

¥898

箱の中に入れたいラッピング材です。

:Financier:

最後は、Financier(フィナンシェ)。
バターとアーモンドの香ばしい香りが特徴のフランスで定番のお菓子。

焼き菓子セットなどによく入っているフィナンシェは、シンプルだけど、どこか高級感を漂わせています。
じっくり味わって食べたいお菓子です。

せっかく作るなら、本格的なフィナンシェを。
そんな人におすすめなのがこのレシピ。

プロ直伝の作り方だから味もお墨付きですっ♡
焦がしバターをしっかりこして、べっ甲色に仕上げるのがポイント。

ラッピングはどうする?

2ロール2色混綿糸 包装ベルト

¥1,157

フロランタンのところで紹介した透明の袋に、十字で包装ベルトをかけて、シンプルラッピング。
不器用さんでもこれなら出来そうですね。

買ったの?が嬉しい一言に

買ったの?が嬉しい一言に 出典 latte.la

◇「今年は買ったんだね!めっちゃ美味しい、どこの?」
♡「なに言ってるの!手作りだよっもう!(やった)」

今年は買ったんだね。が嬉しい一言に変化しました。

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