手のひらサイズのきみに夢中♡日本全国のカヌレ専門店を巡る旅に出かけよう〈後編〉

前編に引き続き、日本全国のカヌレ専門店をご紹介します。後編では兵庫のDaniel(ダニエル)・岡山のガトーミュール・福岡の北九州市にあるデボラ・大分の湯布院にあるカランドネルをご紹介します。あなたもきっと、カヌレの魅力に夢中になるはずです♡

あの子に会いたくて

ぼくは大好きなあの子・カヌレに会うために旅に出たよ。
旅の中で出会った子たちは、みんなそれぞれ個性があって、とっても魅力的だったんだ。

こうして旅を続けていると、どんどんあの子の虜になっている自分に気付いたよ。

ゴールまであと少し、今日も次の町へ

前編では東京・京都・大阪を巡ったぼくの旅もようやく折り返し地点。

今日も大好きなあの子に会うために、新しい町に出発だ。

Daniel(兵庫)

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最初に訪れたのは、兵庫県の芦屋にある『Daniel(ダニエル)』。
カヌレの形の看板が目印です。

ダニエルのカヌレは小さめサイズ。
そのため「美味しくて何個だって食べられちゃう!」と夢中になるお客さんが絶えないのだとか♡

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そして、なんと言ってもダニエルの魅力は、カヌレの種類の多さ!
オーソドックスなプレーン味やカカオの他にも、アールグレイや抹茶・イチジク・ナッツ・マーマレードなど、さまざまな味が楽しめるんです。

たくさんの種類の中から、今日のカヌレを選ぶ時間は最高に幸せです♡

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カヌレの種類の多いダニエルだからこそ、ぜひともおすすめしたいのが、「オーバル」という大きな箱入りのセットです。
蓋を開けるとカラフルなカヌレがぎっしり詰まっていて、食べる前からわくわくが止まりません!
ちょっとしたプレゼントや差し入れとしても人気です♡

多くの種類の中からお気に入りのカヌレを探し出したい方は、ぜひダニエルを訪れてみてください。

information

〈ダニエル本店〉

営業時間:10時〜18時30分
休み:月曜日・火曜日
住所:兵庫県芦屋市三条南町5-1
TEL:0797-35-4333

Daniel(洋菓子のダニエル/芦屋・梅田)のサイトです。

ガトーミュール(岡山)

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次に訪れたのは、岡山にある『ガトーミュール』。
カヌレは1日に3回焼き上げているので、出来立ての外側カリッ内側モチッな食感を存分に味わうことができます。

フランスの伝統的な味わいも残しつつ、現代的で日本人の口に合うような工夫も施されている、こだわりたっぷりのカヌレを楽しむことができます。

カリモチっとした食感が魅力的なカヌレの食感を最大に楽しんでもらうために
朝、昼、夕と時間ごとに焼き分けることによって、いつでも最高の食感を楽しんでいただけるようになっています。

ガトーミュールでは定番カヌレのバニラやショコラをはじめ、抹茶やコーヒーなどの豊富なフレーバーを取り揃えており
季節を味わっていただきたく、月替わりで季節の素材を使用した限定カヌレもご用意しております。
カヌレだけでなく、その他にもマカロンなどの焼き菓子や月替わりのお菓子もありますので
「カヌレって初めてで」と足を運びにくい方にも、ご来店されやすいようになっています。

出典:www.gateau-mur.com

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定番のカヌレの種類は、なんと10種類!
オーソドックスな味わいの「バニーユ」、黒糖と胡桃、バナナが香る「バナーヌ」、ショコラ、抹茶大納言、フィグ(イチジク)、カフェ、塩キャラメルとバニラが香る「キャラメル・サ・レ」、きな粉、胡麻がトッピングされた「セザム」があります。

これに加え、月ごとに限定の味が加わります。
新しいフレーバーが気になって、毎月通いたくなってしまいますね♡

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中でも特におすすめなのは、カヌレでは珍しい、塩キャラメルを使用した「キャラメル・サ・レ」。
「後味でしっかり岩塩の味がする」と、キャラメルのほろ苦さと岩塩のしょっぱさの組み合わせに虜になる方が多いようです。

こちらのカヌレも小さめサイズなので、箱入りでさまざまな味を楽しむのがおすすめ。
季節感や日本らしさを感じるカヌレを味わいたい時には、ぜひガトーミュールを訪れてみて♡

information

〈ガトーミュール〉

営業時間:10時~19時
休み:火曜日(※祝日の場合は振替で水曜日)
住所:岡山県岡山市北区西古松西町8-21
   BrunoBldg. 1F
TEL:086-805-1101

Instagram

岡山・大元エリアのカヌレ専門店「Gateau-Mu^r ガトーミュール」です。オリジナルフレーバーで味付けした創作カヌレを取り扱っています。旬の素材を使用した月替わりのカヌレやその他にも月替わりの焼き菓子もご用意しております。

デボラ(福岡)

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次に訪れたのは、福岡の北九州市にある『デボラ』。
木造長屋をリノベーションしたお店は、シックでレトロな雰囲気。
小さなお店ですが、カヌレや店内の雰囲気がとっても素敵なので、いつまでもいたくなってしまいます♡

店主の方がフランスを訪れた際にカヌレを初めて食べてあまりの美味しさに感動し、始めたという素敵なエピソードに思わずほっこり。

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デボラの定番の味は、プレーン・ほろにがショコラ・レモン・ピスタチオ・いちじくの5種類です。
これに加えて、季節の味が2種類あります。

カヌレと言えば、中はしっとりもっちりの生地が定番ですが、こちらでは中にクリームが入ったカヌレもあるのだそう。
いつもと少し違うカヌレが味わえるのも、こうした専門店ならではですよね♡

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しかも、デボラのカヌレは味によって生地も変えているというこだわりっぷり!
さすがはカヌレ愛に溢れた店主の方が作られているだけありますよね。

カヌレ好きのみなさんには、ぜひデボラでこだわりたっぷりのカヌレを存分に楽しんでみてほしいです♡

information

〈デボラ〉

営業時間:11時~18時
休み:月曜日・第1第3火曜日
住所:福岡県北九州市八幡西区引野1-20-17
TEL:093-287-8456

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カランドネル(大分)

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最後に訪れたのは、大分の湯布院にあるとっておきのお店『カランドネル』。
2017年にオープンしたばかりのお店です。
周りの人よりもいち早く、こちらのカヌレをチェックしてしまいましょ♡

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カランドネルの定番の味は、クラシック・日本茶・胡桃ショコラの3種類。
これに加えて、季節限定の味が2種類あります。

こちらのカヌレは、外側が結構硬めなのだそう。
ガリッと食べ応えのある食感と、内側のふんわり食感のギャップに、思わず病み付きになってしまいそう♡

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手前にある薔薇のようでかわいらしいカヌレは、期間限定の林檎の味。
薔薇の部分は、カットした林檎で作られているようです。

乙女心をくすぐるカヌレを味わってみたい方はぜひ、カランドネルを訪れてみて♡

information

〈カランドネル〉

営業時間:11時オープン
休み:木曜日
住所:大分県由布市湯布院町川上2939-4-B
TEL:0977-75-9475

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もっともっと、あの子が大好きになった

全部で8ヶ所のカヌレ人気店を巡った、ぼくの旅はこれでおしまい。
この旅であの子のいろいろな顔が見ることができて、さらに夢中になってしまった。

ずっとずっと、きみが大好きさ。

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