初めての本命チョコレートは彼色に染めて。初心者さんのバレンタイン攻略法

初めてできた好きな人。バレンタインで本命チョコレートを渡しませんか?気になる彼ウケしそうなチョコレートレシピを紹介します。年上彼にはトリュフチョコレート、年下彼にはフォンダンショコラ、音楽が好きな彼ならオランジェット、体育会系の彼ならブラウニー。簡単なレシピからアレンジレシピまで。たくさん練習あるのみです!

「今年のバレンタインどうする?」

もうすぐ2月14日。
学校の中も、みんな気にしないようにしているけど、バレンタインムードが広がってきてる。

友達と「誰にチョコを渡すか」の相談をしている子が増えてきた気がするな〜。

実は私も仲の良い友達に相談中なのです。
なんと、初めて好きな人ができました!

でもまだ告白はしていない状態で、もやもや中。

「初めて好きになった人なんだし、告白しなかったら絶対後悔するよ!」
って友達には言われて、自分でもそう思う。

だから、バレンタインでチョコを渡そうと思うんだけど、何を作ったら良いのか分からないよ〜。

「年上彼なら、トリュフチョコレート」

恋愛経験豊富な友達からのありがたいアドバイスによると、年上彼氏にはトリュフチョコレートが良いみたい。

手作り感もあるけど、頑張れば高級感も出せるからだって!
さっそくトリュフチョコレートの練習しなきゃ。

定番のトリュフチョコレート

楽天レシピ:「【ママパン】簡単トリュフ・チョコレート」より

まずは、定番のものから作ってみよっと。

このレシピは、難しい作業が無いから挑戦しやすいな〜。
絞り袋を使うから、成形が簡単なのが嬉しい!

直径約2cmのもの 約40個分
生クリーム(35%)100g
水あめ10g
ノワール・セレクシオン180g
ブランデー5g
ココアパウダー30g
【道具】
絞り袋
口金 丸No.10

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

色々な種類のトリュフチョコレート

楽天レシピ:「バレンタインに簡単トリュフ」より

チョコレートの種類を増やして作れば、ラッピングした時にカラフルで可愛いかも!

トッピングを増やしたらバリエーションも増やせそう。
どんどん作るのが楽しくなっちゃう〜!

ミルクチョコレート60g
ブラックチョコレート40g
ホワイトチョコレート10g
生クリーム50ml
コーティング用チョコレート各種約15g
ホワイト、ミルク、ブラックチョコ
無糖ココア(今回バンホーテン使用)ティースプーン1杯
食紅 赤ホワイトチョコが好みの色になるくらい

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

いちごのトリュフチョコレート

楽天レシピ:「本格的だけど簡単!いちごのトリュフ」より

ホワイトチョコレートといちごの組み合わせは絶対可愛い♡
レシピに載っているような断面が作れるように頑張りたいな〜。

ひと工夫しているから、もし他の子からチョコレートをもらっていても覚えていてもらえそう!

製菓用ホワイトチョコ200g
生クリーム100g
無塩バター15g
いちごパウダー15g
コーティング用チョコ170-200g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

「年下彼なら、フォンダンショコラ」

年下彼には、ちょっと先輩の余裕も見せつつ、好きって気持ちを伝えられるフォンダンショコラが良いんだって。

熱々な気持ちをとろーっとしたチョコレートが溶け出すフォンダンショコラで伝えよう!
さっそくフォンダンショコラの練習しなきゃ。

15分で作れるフォンダンショコラ

楽天レシピ:「15分で簡単フォンダンショコラ」より

簡単に作れるのも大事だよね。
本命だから美味しいものを渡したいけど、工程が面倒くさかったり材料が多いと練習しづらいもん。

15分で作れるなら、おやつとして自分のためにも作りたくなっちゃう。

★板チョコレート1枚(50~60g)
★バター(マーガリン)大さじ4
小麦粉大さじ4
ココア大さじ1~2
砂糖小さじ0.5~1
全卵1個
ラム酒や洋酒(なくてもOK)小さじ0.5

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

本格的なフォンダンショコラ

楽天レシピ:「失敗ナシ♪とろ~り本格フォンダンショコラ★」より

とろ〜っとした状態をいかに上手く作れるかがカギ。

失敗は怖いけど、このレシピは順番に混ぜるだけで作れるから気を張りすぎずに作れるかも◎

チョコレート(ガナッシュ用と生地用)50g+100g
生クリーム50g
あればキルシュ小1
★チョコレート生地
小麦粉40g
ココアパウダー10g
チョコレート100g
無塩バター110g
卵4個
砂糖100g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

抹茶&ホワイトチョコのフォンダンショコラ

楽天レシピ:「抹茶&ホワイトチョコの♡フォンダンショコラ」より

何個か渡したい時は、定番のチョコレート味と抹茶味の2種類を渡すのも良いね!

抹茶味のフォンダンショコラって珍しいから、インパクトもあるかも。

ホワイトチョコ(明治ホワイトチョコ使用)2枚(80g)
無塩バター60g
卵2個
グラニュー糖30g
薄力粉30g
抹茶小さじ2強
あれば粉糖(飾り用)適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

「音楽好きな彼なら、オランジェット」

音楽が好きな彼は、甘いチョコレートにはあまり惹かれてくれないかも?
オレンジとチョコレートを組み合わせたオランジェットなら、変化球感もあって、なにこれ?って食いついてくれる気がする!

さっそくオランジェットの練習しなきゃ。

簡単なオランジェット

楽天レシピ:「オランジェット」より

オレンジの皮のほのかな苦味とチョコレートの甘さがちょうどいいのがオランジェットなんだって。

簡単なのは、皮を真っ直ぐに切るバージョンだと扱いやすいみたい。

オレンジの皮1/2個分(約45g)
グラニュー糖オレンジの果皮の重量と同量(45g)
水200cc
ビターチョコレート1枚(50g)

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

丸い形のオランジェット

楽天レシピ:「苦味取る技はシロップにあり☆オランジェット」より

このレシピでは、輪切りの丸い形のオランジェットが作れるみたい。
写真みたいにラッピングしたら見栄えもグッド!

細かく写真付きで解説してくれているから、分かりやすいレシピだな〜。

オレンジ小5~6個くらい
☆砂糖450~500g
☆水300cc
○砂糖300g
○水300cc
板チョコ(ブラック、ホワイト)約50g3枚
ラムエッセンス少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

八朔とアーモンドのオランジェット

楽天レシピ:「八朔とアーモンドのオランジェット♪」より

オレンジじゃなくても作れるみたい!
八朔だとまた違う風味を楽しめるから、オレンジとの食べ比べとかしたら楽しそう。

アーモンドが高級感も出してくれるんだって!

★八朔の皮100g
★グラニュー糖80g
アーモンドプードル適宜
チョコレート300g
アーモンドスライス30g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

「体育会系の彼なら、ブラウニー」

運動部の彼は、清楚な正統派の女の子が好きそう。
だったら、渡すチョコレートも正統派で攻めるが勝ちだって!

ブラウニーはバレンタインの王道中の王道だから、彼ウケも良いはず。
さっそくブラウニーの練習しなきゃ。

フライパンで作るブラウニー

楽天レシピ:「フライパンで出来る ブラウニー」より

フライパンで作れるなら、オーブンが家になくても作れる!
材料も混ぜれば良いだけだから、本当に簡単みたい。

レシピに書いてあるように、クッキングシートは注意事項を確認の上、使用しよう!

板チョコ1枚(80グラム)
卵1個
オリーブ油50cc
砂糖大2
くるみ・ドライフルーツ50グラム
薄力粉50グラム
あれば ココアパウダー少々
クッキングシート30センチ1枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

濃厚なブラウニー

楽天レシピ:「濃厚!簡単!ブラウニー」より

ふわふわ系よりもしっとりめが好きな人には、このレシピで作るのが良いかも。

上にのせるアーモンドは、ローストしてからのせると香ばしさが出て美味しいみたい!

板チョコ(ブラックがお勧め)2枚
卵2個
小麦粉60g
バター60g
砂糖40g(~60g)
ココアパウダー大さじ2
スライスアーモンド適量
あればタピオカスターチ10g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

バナナブラウニー

楽天レシピ:「バナナブラウニー」より

バナナを潰して生地に混ぜるから、口に入れた時にバナナの風味がふわっと広がりそうだな〜。

色々試してみたい人にはオススメのレシピ!

☆ココア50g
☆薄力粉60g
☆ベーキンブパウダー小さじ2分の1
板チョコ半分
卵2個
バター100g
グラニュー糖か三温糖90g
バナナ大1本
くるみ好きなだけ

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

「わたし、頑張る」

もうすぐバレンタイン。
好きな人に渡すって決めたからには、頑張って練習して美味しいものを作るんだー!


※お酒やアレルギーの原因になる卵、小麦粉、フルーツなども使っているので贈る方の体質に注意してください。

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