“焼いただけ”はそろそろ飽きた。今日から試したい、余ったお餅の活用レシピ

正月もあけ、すっかり日常生活に戻ってしまった。キッチンにはまだまだ大量のお餅が残っています。焼くだけのお餅は正直飽きてしまったというあなたにお餅を活用した料理をご紹介します。メインのおかずから、お子さんも楽しめるおやつ、晩酌のおつまみまで幅広いシチュエーションで活用することができます。

簡単・お手軽だけれども

お正月シーズン、毎日のように食べていたお餅。
もうすっかり日常生活に戻ってしまったけど、
家にはまだまだたくさんのお餅が残ってます。

ただ焼いただけのお餅はもちろん、
お雑煮もお汁粉ももう飽きた~~。

余ったお餅を活用する、アレンジレシピをご紹介します♪

♡:おかず

お餅とチーズの豚バラ巻

楽天レシピ:「余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味」より

お餅を豚バラ肉で巻き、フライパンで焼いたものを焼肉のタレで絡めれば完成です!
おいしそうな香りが画面越しに漂ってきそう。

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お餅のレンコンサンド

楽天レシピ:「お餅アレンジ☆お餅のレンコンサンド」より

お餅とレンコンのサンド。
シャキシャキのレンコンとお餅のやわらかな歯ごたえがマッチして、クセになりそう。

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グラタン

楽天レシピ:「お雑煮に飽きたら・・・お餅のミートソースグラタン♪」より

お餅を1/4にカットしたものをまずは2分間焼いてから
市販のミートソースとチーズ、お好みの具を乗せて
トースターで焼くだけで
もっちもちのグラタンの完成です。

見た目もお洒落なので
友達が急に遊びにきたときにも振る舞えそう。

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楽天レシピ:「のび~る♪餅カレーグラタン」より

カレーを使用すれば、カレーグラタンの出来上がり。
前日の余ったカレーなど少量でOKだから
小腹がすいたときのちょっとした間食としても◎

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餃子

楽天レシピ:「餅ギョーザ☆」より

こちらは餃子の中身にお餅を入れたようです。
餃子の皮に包むだけで新食感が楽しめます。
好みに応じてトッピングを追加してもいいかもしれません。

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♡:おやつ

いちご大福

楽天レシピ:「**切り餅で出来ちゃう♪いちご大福**」より

**切り餅で出来ちゃう♪いちご大福**

いちご大福。それは食べるだけで幸せになる魔法のおやつ♡
余った切り餅で簡単に作れるってご存知でしたか?
自分好みの餅の硬さにして召し上がれ。

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きな粉もち

楽天レシピ:「柔らかくなるよ^^きな粉もち♪」より

もし自宅にきな粉があれば
ぜひお餅と合わせてみてください。

粉を気にせずおもいきりきな粉もちをほお張れるのも
家でおやつを食べる醍醐味ですよね。
リンク先ではお餅をも~っともちもちにする方法も紹介されています。

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かきもち

楽天レシピ:「余ったお餅で♪かきもち」より

大人も子どもも大好きおやつ、かきもち。
「おかき」ともいいますよね。
サクッとした食感がクセになり
家にあるとついつい手が伸びてしまいます…。

家にあるお餅を乾燥させて揚げれば
手作りのかきもちが楽しめますよ。

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おもちホットケーキ

楽天レシピ:「お餅アレンジ☆ふっくらもっちりホットケーキ」より

ホットケーキを作る工程で
余ったおもちを入れてみてください。

普段よりもふっくらした
ボリューミーなホットケーキが楽しめます。

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♡:おつまみ

あげ餅のり醤油

楽天レシピ:「✿正月おつまみ✿揚げ餅のり醤油」より

晩酌のおつまみにお餅はいかが?

お餅を揚げたものに醤油とのりをパラパラとのせるだけ。
濃厚だけど決してドリンクの味を壊さない最高のおつまみになりそう。

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おもちの生ハム巻

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焼いたお餅を生ハムでつつめば
とってもお洒落な一品ができます。

ワインと合わせていかが?

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お餅とじゃがいものお焼き

楽天レシピ:「オヤツやおつまみに♡お餅と新ジャガイモのお焼き」より

お餅とじゃがいもにチーズや醤油を入れて焼けば
優しい味のおつまみの出来上がりです。

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HAPPY MOCHI LIFE ♡

色々なアレンジ方法があるお餅。
楽しく消費し素敵なお餅ライフを♡

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