手作りお弁当を持ってお花見に行こう♡簡単×冷めてもおいしいモテ弁当レシピ

春といえばやっぱりお花見!お花見弁当を作ってモテを狙いにいきましょー!今回は簡単でいろどりもよく、冷めても美味しいおかずなどお花見弁当にぴったりのレシピをまとめてご紹介します。持ち運びや食べやすさにも配慮して、気が効く一面もアピールしちゃいましょう♡

お花見にかかせない、お弁当♡

春といえばお花見!そんなお花見に欠かせないのがお花見弁当ですよね♡
今回は冷めても美味しいお弁当のおかずと、お花見気分を盛り上げてくれるかわいいスイーツのレシピをまとめました。

▷いろどり豊かなおかず

楽天レシピ:「お花が咲いたよ♪桜のオードブル」より

ハムで作ったピンク色の桜が、女子力高めなクラッカーのレシピです。お好みでオリーブやチーズをのせてアレンジしてみるのも◎

材 料(2人分)
クラッカー6枚
ゆで卵1個
きゅうり1/4本
ハム1枚
●マヨネーズ大さじ2
●粒マスタード小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「はんぺんでオードブル、はんぺんの燻製タルタルソース」より

たまごとはんぺんを使ったかわいいオードブル。明るいイエローで見た目美しい♡
お弁当に入れる時はカップにいれるのがおすすめです。

材 料(4人分)
はんぺん1枚
たまご2個
ヨーグルト大匙1杯
マヨネーズ(カロリーハーフ)大匙1杯
塩、黒胡椒少々
キャビア少々
桜チップ大匙1杯

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「おせちやお花見弁当に☆いろどり伊達巻」より

カニカマとインゲンの彩りが春らしい伊達巻は、手作りだと言ったら褒められちゃいそう!お弁当が一気に豪華になります◎

材 料(1回分人分)
☆卵2個
☆砂糖大1と1/2
☆はんぺん1/4枚(25g)
☆牛乳大1
カニカマ2本
茹でインゲン(冷凍)3本

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「常備菜 こってり旨い にんじんの味噌炒め」より

こってり味付けのにんじんの味噌炒めはお弁当にぴったり。おいしいのはもちろん、量を調節してお弁当箱の隙間を埋めたりいろいろ活躍してくれます!

材 料(5人分)
にんじん大1本
☆みそ(出汁入り)大さじ1.5
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆おろし生姜 or 刻み生姜1/2片分
塩少々
黒胡麻適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「デリ風♪ブロッコリーとマカロニのサラダ」より

おしゃれなデリ風サラダで野菜不足も解消。水菜とマカロニもバランスよく、タッパーやカップに盛り付けましょう♡

材 料(4人分)
ブロッコリー1株
マカロニお玉1杯分
水菜1株
★マヨネーズ大さじ4~5
★つぶマスタード小さじ1
★黒胡椒少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「デリ風♪まめまめサラダ」より

色々な豆をミックスしたサラダも食べやすそう。茹でてから、なるべく温かいうちに味付けをするのがおいしく作るポイント。

材 料(約4人分)
蒸し(茹で) とうもろこし小1本
枝豆1袋
茹で ひよこ豆1カップ
塩茹で グリーンピース1/2カップ
●玉ねぎ ざく切り小1/4個
●EXVオリーブオイル大さじ2
●レモン絞り汁 なければ米酢大さじ1
●ハーブソルト小さじ1/2強
塩・胡椒適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き」より

ごはんによく合いそうなささみの照り焼きのレシピです。

唐辛子入りのタレと、冷めてもおいしさが失われない焼き方のコツを是非チェックしてみてくださいね!

材 料(1,2人分)
鶏ささ身2本
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆みりん大さじ1
赤唐辛子 お好みで1/2~1本
白ゴマ小さじ1/4
片栗粉適量
塩、胡椒各少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め」より

春野菜スナップエンドウをじゃがいも、ベーコンと合わせて炒め物に。おいしく旬の野菜をとれるのが嬉しい♡

材 料(3~4人分)
スナップエンドウ100g
じゃがいも正味250g
ベーコン40g
コンソメ顆粒小さじ1
塩・こしょう少々
サラダ油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

▷ごはんものは食べやすさがポイント

楽天レシピ:「春キャベツとハムサンド」より

たっぷりの春キャベツとハムをいっしょにはさんだサンドイッチ。ワックスペーパーで包んで食べやすさにも配慮すると食べる人にも喜ばれそう◎

材 料(3~5人分)
食パン(6枚切り)6枚
キャベツ1/4個
塩小さじ1/3
ハム12枚
スライスチーズ6枚
☆マヨネーズ大さじ2半~3
☆ハニーマスタード小さじ1
☆コショウ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「栄養満点☆ミックスそぼろのおにぎらず♪」より

お米派さんにはおにぎりも良いけれど、簡単に作れてボリューミーなおにぎらずもおすすめです。野菜もとれて、栄養バランスもGOOD!

材 料(2人分)
豚ひき肉100g
人参3cm
インゲン5本
☆酒、砂糖、醤油各大さじ1
レタス2枚
卵2個
白だし小さじ1
マヨネーズ適量
海苔2枚
ごはん400g位
塩コショウ少々
油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

楽天レシピ:「カラフルカップ寿司」より

ちょっぴり気合いを入れて豪華なお弁当にするなら、かわいく盛り付けたカップ寿司はいかがでしょう?

一人分ずつに分けて丁寧に作れば、お弁当のクオリティが一気に高まります♡

材 料(2人分)
米2合
おいしい酢大さじ4
めし泥棒30g
味付けかんぴょう20g
白いりごま適宜
サーモン刺身(さいの目に切る)4切れ
ほたて刺身(4等分に切る)2個
ボイル小エビ6尾
アボカド(さいの目に切る)1/2個
イクラ適宜
金糸卵適宜
桜でんぶ適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

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▷桜を味わうスイーツ

楽天レシピ:「桜を添えた抹茶ガナッシュ♪」より

形が崩れにくいガナッシュは持ち運びにも安心。抹茶味に桜の塩漬けをトッピングして、とことん和風にしてみるのも良いですね!

材 料(4~5人分)
<ジェノワーズ部分>砂糖80g
卵4個
小麦粉70g
抹茶8g
<ガナッシュ>生クリーム1パック
ホワイトチョコ200g
抹茶10g

出典:recipe.rakuten.co.jp

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楽天レシピ:「桜あんをつかった~なめらか桜プリン~」より

食べやすいカップに入ったデザートもおすすめです。桜にこだわってプリンもピンク色に♡

材 料(8個/人分)
桜あん250g
パールアガー10g
砂糖10g
牛乳300cc
生クリーム150cc
ベネチュアニューゴンドラ(透明カップ)8個
桜の花びら(飾り用)お好み

出典:recipe.rakuten.co.jp

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お花見弁当を作ってみよう

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いつもの料理とは違って、外でも食べやすいことや冷めてもおいしいことが高ポイントに繋がります。

今度のお花見はこだわりを詰め込んだ、手作りのお弁当を持って行ってみませんか?
「これ作ったの?」なんて会話から、気になる人との距離も縮まるかもしれません♡

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