「OK, MERY. 余ったお餅のアレンジ法を教えて」食事におやつ、パーティーまで活躍♡

正月になったら余り物になってしまうお餅。3日分のお食事・スイーツやスナックなどのおやつ・ホームパーティーに使える料理までお餅のアレンジレシピを紹介しています。簡単な餅アレンジ料理が多くて、驚きのアレンジ技からお洒落なものまで幅広いので最後までお見逃しなく。さあ合言葉、言ってみてください♡

「OK, MERY. 教えて〜〜〜」

お正月といえば、お餅!!
やっぱりお餅を食べなきゃ新年を迎えた感じがしないんだもの。

だけどね、そのうちお餅ばかり余ってしまって消費に困ってしまうんです。
毎年同じことばかり繰り返してしまって、解決法を考えたいものです。

そうだそうだ、あの手があった!!


  OK, MERRY.
  余ったお餅のアレンジ法を教えて 
                  』

もっとバリエーション豊かなお餅料理が知りたい!!!
使えそうなお餅のアレンジは見つかるかな?
今年は、おいしく楽しくお餅を消費できますように♡

パパッと簡単3days

Day1.グラタン

まずはグラタンにアレンジ。
お餅のグラタンって中にお餅を入れて焼くのかなあと思いきや、ホワイトソースとしてもお餅は使えるようです!
小麦粉なしのグラタンだったらグルテンフリーなのも嬉しいですよね。
ホワイトソースはクリームコロッケにまたアレンジできるみたいです!

材 料(2人分)
★ホワイトソース★
切り餅1個
牛乳200cc
コンソメの素小さじ1
塩ひとつまみ
胡椒適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

お餅ホワイトソースのレシピ

Day2.トッポギ

韓国料理好きな人にもチャレンジして欲しい、トッポギ。
通常のトッポギで使う韓国の餅「トック」を余り物のお餅で代用しちゃいましょう。
あの甘辛〜い絶妙な味を自宅でもチャレンジっ!!

お餅トッポギのレシピ

Day3.ピザ

冷蔵庫の中にある余りものは他にもたくさん…。
そんな時には、全部ピザにして焼いちゃえ〜っ!
フライパンの上にお餅とトッピングに使いたい具材を乗せて焼くだけという簡単ピザができちゃいます。
たまにはデリバリーじゃない自家製ピザもいいですよね♡

お餅ピザのレシピ
スキレット XSサイズ

商品

スキレット XSサイズ

¥810

フライパンでも簡単に焼いて作れてしまう餅ピザ。スキレットで作ったら、出来上がったそのままの状態でお洒落にテーブルに並べられちゃう♡小さいサイズのスキレットだから何種類かのピザを並べてみるのにも最適。

おやつ系にも挑戦

あま〜いスイーツ

これだったら小腹が空いた時のおやつもお餅でアレンジできそうじゃない?♡

「OK, MERY. お餅で作るおやつを教えて。」

毎朝飲む牛乳と余り物のお餅に餡子があったらできちゃう、いちご大福。
ちょうど冬だし苺がおいしく食べられるベストな時期でちょうどいいかもっ!

餡子は買ってくるのもいいけど、せっかくだから全部作ってみても。
糖分が気になる人は甘さ控えめな餡子で大福にチャレンジするのがおすすめ♡

カンタン餡子にchallenge
お餅いちご大福のレシピ

まんまるコロンと見た目のフォルムも可愛らしいこちらは、チョコ餅。
チョコ好きさんチャレンジ必至なスイーツですよ。

チョコをビターやミルク、ホワイトなどと味を変えてみるのもいいかもしれません。

チョコココア餅のレシピ

保存にもぴったりスナック

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しょっぱいスナックも自家製しちゃいましょ〜。
おかきなら、お餅そのものよりも保存がきくからまとめてつくってしまうのもいいかもしれません。

ちょっぴり甘めじょっぱかったり、辛味が効いていたり、お好みに合わせてつくってみてくださいね。

アツアツおかきのレシピ
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お餅を揚げるだけでできちゃう揚げ餅も、つまむ手が止まらず中毒性もあったりなんて?!
食べやすい小さめな大きさに切ってから揚げると、保存容器にも入れやすくて食べやすさもUP。

揚げ餅のレシピ

みんなで年明けパーティー

お餅ブッフェパーティー

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餅が余った頃となると、周りの友達も集まりやすい時期かも?
周りの友達とも新年の挨拶を交わしながらお餅でパーティーを楽しんでみるのも。
大人数でワイワイ料理を作って楽しんでみたら、また違ったおいしさを発見できるかも♡

今までのアレンジ料理を生かして、お餅のブッフェなんてのも楽しそうっ!
お餅料理を串刺しにしてみたらもっと手に取りやすい◎
アレンジ料理をみんなで持ち寄ってみてシェアするのもいいですよね。

飾り串 2色だんご 10本セット

Credit rakuten ichiba

商品

飾り串 2色だんご 10本セット

¥280

ブッフェに使うピックにも遊び心を加えてもっと楽しく。2色だんごモチーフの和風なものにしてみたら、新年の雰囲気も漂います。

お餅PIZZAパーティー

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先ほどはスキレットやフライパンでピザ餅を紹介しましたが、こんな風にホットプレートを使うとみんなで焼くことができます。
ピザのトッピングって具材とかにみんな個性が出そうで盛り上がることも間違いなしですね!

コンパクトホットプレート

商品

コンパクトホットプレート

¥9,504

みんなでワイワイ料理を作る時に便利なのがBRUNO(ブルーノ)のホットプレート。たこ焼きプレートもついてくるから、タコパーで餅入りのたこ焼きを作って消費するのにも打ってつけですよっ!

コンパクトホットプレート用 マルチプレート

商品

コンパクトホットプレート用 マルチプレート

¥3,024

ブルーノのホットプレートとセットで使えるマルチプレート。ピザ以外のものでも料理をまんまるの形に作れるアイテムはみんなで作ったりする機会で大活躍すること間違いなし◎パンケーキや目玉焼きも作ってみたいな〜。

モチッフルパーティー

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この真っ白いワッフルは‘モチッフル’。
ワッフルメーカーでお餅を焼いてできちゃうんです!
トッピングやソース、味付けで甘いスイーツからお食事系のものまで楽しめちゃうワッフルがお餅でできちゃうのは結構強いですよね。
食卓に並んでいるだけでお洒落な絵にもなります。

フルーツソース『フルーツミックス』220g

Credit rakuten ichiba

商品

フルーツソース『フルーツミックス』220g

¥626

軽井沢ファーマーズギフト
モチッフルもいろんな味で楽しみたい。自然なフレッシュな甘さが楽しめるフルーツソースなんていかが?ヨーグルトやパンケーキにつけても楽しめるから使い道も多様。

ダブルワッフルクッカー

Credit rakuten ichiba

商品

ダブルワッフルクッカー

¥1,980

生地をセットするだけで簡単にワッフルができてしまうワッフルメーカー。お年玉のちょっとを利用して手に入ってしまうようなプチプラ価格も嬉しいですよね!

お餅inな鍋パーティー

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冬のホームパーティといったら、鍋パ?!
さて、お餅さんはどこにいるんでしょうかっ。

なんと、この白菜の間にくるくる〜と包まれているようなのです。
白菜に包んで食べるお餅も美味しそうっ。
スープの味や食材次第でいろんな楽しみ方ができちゃうから鍋ってバリエーションが多くていいですよね。

とんすい

Credit rakuten ichiba

商品

とんすい

¥1,080

電子レンジ使用もOKなとんすいだったら、「後で食べる〜」もそのまま保存して楽らく対応できちゃいます。持ちやすい形も使い勝手が良いですね◎

やるじゃん、MERY(( だといいな♡))

挑戦してみたいアレンジレシピは見つかりましたか?
あなたのお家でまだ消費しきれていないお餅さんたち。
今年はおいし〜く、楽しんで、食べ切っちゃいましょう〜♡

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ナコ〒ィ・/公式

本名は、なこてぃんくそん です。9月からギャル

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