【あるある】余っちゃいました今回も。「カレーの3具材」使い切りレシピ

カレーを作るとついつい余りがちな具材「にんじん」「じゃがいも」「玉ねぎ」。この3具材を使って作る「使い切りレシピ」をご紹介します。「和食」や「洋風スープ」、「お弁当のおかず」など味付けや調理方法を変えるだけで違う料理に変身しちゃいますよ。デザート&ドリンクレシピもあるので一緒にcheckしてくださいね。

カレーライスごちそうさま

カレーライスって簡単だし美味しいからよく作りますね。
「今日も美味しかったごちそうさま」の後に残る悩みが1つ。

あ〜、また余っちゃった

微妙に具材が使い切れず、毎回余っていませんか。他のレシピが思いつかず悩んでしまいますよね。

そんな方におすすめの「にんじん」「じゃがいも」「玉ねぎ」の3具材を使った「使い切りレシピ」をご紹介します。

最後にはそれぞれの具材を使った「デザート&ドリンクレシピ」もあるので要チェックです。

味付けを変えて「おかず」に

楽天レシピ:「基本のポテトサラダ」より

【基本のポテトサラダ】
お弁当のおかずにもぴったりなポテトサラダ。調理方法を変えてレタスときゅうりをちょい足しすれば出来ますよ。基本の作り方なので、普段お料理をしない方にもおすすめのレシピです。

材料(4人分)
じゃがいも 大きさにより4~6コ
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4コ
きゅうり 1本
酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4~5
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2~1
こしょう 少々
レタス 適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「節約&ヘルシー!酢豚じゃなくて酢鶏♪」より

【酢鶏】
酢豚ではなく鶏肉を使った「酢鶏」です。チキンカレーの具材が余った時にもおすすめ。

材料(3人分)
鶏ムネ肉 1枚
じゃがいも 1個
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
片栗粉(鶏肉用) 少々
揚げ油 適量
■鶏肉下味
塩 こさじ1/2
砂糖 こさじ1/2
酒 おおさじ1
■合わせ調味料
しょうゆ おおさじ3
みりん おおさじ1
酢 おおさじ1
塩 こさじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
片栗粉 こさじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

気分を変えて「和食」に

楽天レシピ:「失敗しない☆簡単肉じゃが」より

【簡単肉じゃが】
カレーの具材にしらたきを加えて、味付けを変えれば肉じゃがに。彼に作って胃袋を掴んじゃいましょ。

材料(3~4人分)
牛または豚こま切れ 200~250g
にんじん 1本
じゃがいも 3個
たまねぎ 2個
しらたき 1個
水 250ml
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1.5
ほんだしの素 小さじ1
サラダ油 大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「温まる~あったか~い豚汁」より

【豚汁】
野菜をたっぷり摂りたいときにおすすめな豚汁。
生姜の絞り汁を入れるのがポイントです。

材料(4人分)
豚薄切り肉 100g
じゃがいも 3個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白菜 4枚
小揚 1枚
ちくわ 1本
オリーブオイル 少々
だし汁 600ml
みそ 大さじ2.5強
生姜絞り汁 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

切り方を変えて「洋風スープ」に

楽天レシピ:「簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー!」より

【クラムチャウダー】
具材を細かく切って食べやすく。あさりの水煮缶を使ったお手軽クラムチャウダーです。

材料(4人分)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 4〜5個
にんじん 2分の1本
ベーコン 70g
あさりの水煮缶 150g
小麦粉 大さじ3杯
牛乳 250cc
塩コショウ 小さじ1
水 500cc
バター 10g

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「野菜がおいしいミネストローネ」より

【ミネストローネ】
トマト缶を使ったミネストローネ。具材は似ていますがキャベツを加えて、トマト味にすることでカレーとは全然違う味に。

材料(4~6人分)
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 2個
キャベツ 3枚
にんにく 1片
ベーコン 50g
水 1000cc
トマト缶 1個
固形コンソメ 2個
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

ルウを変えて少しアレンジして「シチュー」に

楽天レシピ:「一番簡単★シチュー」より

【シチュー】
ルウを変えて具材をちょい足しすればシチューに早変わり。具材を星やハートに型どれば見た目もキュートです。

材料(約4人分)
★玉ねぎ 1こ
★鶏もも 1/2枚
★塩 小1/2
★バター 2カケ
小麦粉 大2.5
人参 1本
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1こ
牛乳 600ml
コンソメ 大1
コーン 1缶

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「ビーフシチューグラタン」より

【ビーフシチューグラタン】
ビーフシチューもいいですが、グラタンにアレンジするのもおすすめ。とろーりチーズのかかったお野菜と牛肉のお味を楽しんで。

材料(8人分)
ビーフシチュールウ 140g
水 8~10カップ
パスタ 100g
じゃがいも 1個
人参 1本
玉ねぎ 1個
冷凍ブロッコリー 100g
しめじ 1株
牛肉 200g
パン粉 大匙4
ピザ用チーズ 大匙8

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

3つの野菜があま~い「デザート&ドリンク」に!?

楽天レシピ:「ニンジンとマンゴプリンの贅沢ドリンク」より

【ニンジンとマンゴプリンで作るドリンク】
マンゴプリンを使えばニンジンも甘いドリンクに。レモン汁を入れるのがポイント。

材料(4人分)
ニンジン 1本
マンゴプリン(シロップつき) 300g
水 300c
蜂蜜オリゴ糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「野菜も一緒に♪玉ねぎ氷アイス」より

【玉ねぎ氷アイス】
玉ねぎ氷を使ったアイス。
「玉ねぎ×バニラアイス」のお味を一度お試しください。

*玉ねぎ氷は下のレシピをチェック↓

材料(1人分)
バニラアイス 大さじ3
玉ねぎ氷 1キューブ
シナモン(あれば) 少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

⬇「玉ねぎ氷レシピ」はこちら

楽天レシピ:「基本の玉ねぎ氷」より

【基本の玉ねぎ氷】
玉ねぎと水で簡単に作れちゃう「玉ねぎ氷」。
アイスだけでなく、煮物やハンバーグなど隠し味にどうぞ。

材料(一週間約4人分)
玉ねぎ 500g(2個)
水 100ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

楽天レシピ:「カルトフェルトルテ(おじゃがのケーキ)」より

【カルトフェルトルテ(おじゃがのケーキ)】
なんと「じゃがいも」がケーキに。材料もシンプルなので、じゃがいもがたくさん余ってしまった時にもおすすめです。

材料(数人分)
ジャガイモ 中4個
卵 2個
砂糖カップ 120㏄
バター 大匙1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピはこちら

味を変えて美味しく

3具材のカレー以外の楽しみ方はいかがでしたか。せっかく買った具材は味を変えて美味しく頂いちゃいましょ。

関連する記事

こんな記事も人気です♪

普通じゃつまらない。摩訶不思議?奇想天外?な1度は食べてみたい日本の珍カレー集

普通じゃつまらない。摩訶不思議?奇想天外?な1度は食べてみたい日本の珍カレー集

  • こだまい(˘ω˘)公式
  • 1898view
あなたのお家は何カレー?いつものカレーに飽きた時に読みたいメニュー表

あなたのお家は何カレー?いつものカレーに飽きた時に読みたいメニュー表

  • あんずちゃん公式
  • 2928view
食卓に『旬』を招きましょ。夏野菜から元気をもらうおかず&カレーレシピまとめ

食卓に『旬』を招きましょ。夏野菜から元気をもらうおかず&カレーレシピまとめ

  • ayumaru公式
  • 1720view
今日が私のサラダ記念日になりますように。彼に褒められるカレー風味のお弁当レシピ

今日が私のサラダ記念日になりますように。彼に褒められるカレー風味のお弁当レシピ

  • まりん公式
  • 894view
カレーの概念、変わります。家では食べられない名店カレーの味を知る旅へ

カレーの概念、変わります。家では食べられない名店カレーの味を知る旅へ

  • ぴんくぐれーぷ公式
  • 3557view

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事のライター

おでかけ・グルメの記事をさがす

おでかけ・グルメの記事ランキング

人気のおでかけ・グルメの記事

キーワードはキラメキNight!注目の5つのナイトアクティビティで夏の夜を満喫っ 1位

キーワードはキラメキNight!注目の5つのナイトアクティビティで夏の夜...

__imarin.公式

今宵は大人の隠れ家で映画鑑賞はいかが?ゆったりくつろぐ特別なシアターへご案内 2位

今宵は大人の隠れ家で映画鑑賞はいかが?ゆったりくつろぐ特別なシアタ...

nami公式

街の灯りが映し出す、私とあなたの横丁ストーリー。昭和が香るフォトジェ横丁 3位

街の灯りが映し出す、私とあなたの横丁ストーリー。昭和が香るフォトジ...

sasamichan公式

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンを楽しむおまじないっ♡<お揃いコーデ>に挑戦 4位

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンを楽しむおまじないっ♡<お揃いコーデ...

MERYEDITORS公式

初めての経験になったかも。マンネリを打破する、非日常な‘体験型’レストラン4選 5位

初めての経験になったかも。マンネリを打破する、非日常な‘体験型’レ...

nakotin公式

おすすめの記事

いまMERYで注目の記事

【韓国】今日の夜から始めよう!話題の「7スキン法」で目指せ、ぴちぴち潤い美肌

【韓国】今日の夜から始めよう!話題の「7スキン法」で目指せ、ぴちぴち...

rozyS2公式

SNSで話題。9月号の豪華な付録コスメでフォトジェニックfaceを手に入れて♡

SNSで話題。9月号の豪華な付録コスメでフォトジェニックfaceを手に入れ...

yurimo公式

ストーリーズで「好き」を発信。 “My Favo XXX”が楽しいブームになる予感?♡

ストーリーズで「好き」を発信。 “My Favo XXX”が楽しいブームになる...

MERYEDITORS公式

誕生日プレゼント、困ったらココ行って/見て。ネットでも買えるおすすめのお店6選

誕生日プレゼント、困ったらココ行って/見て。ネットでも買えるおすす...

yoko公式

赤リップ塗ると濃くなる問題!普段メイク + 赤リップ(-ライン)の方程式

赤リップ塗ると濃くなる問題!普段メイク + 赤リップ(-ライン)の方程...

KaYanis_Pavard(仮)公式

MERY [メリー]|女の子の毎日をかわいく。