タイムマシンなんて無いんです。年末年始の食べ過ぎボディ食生活CHECK

年末年始ってどうしても食べすぎてしまう季節。だって美味しいものがあるんだもん。でも、タイムマシンなんて無いんです。太った体のままは嫌でしょう?年末年始によく食べる食べ物をヘルシーにチェンジする方法を紹介します。玄米・野菜スープ・お豆腐のアレンジレシピを集めました。正月太りが気になったら、意識してみてください!

もしもタイムマシンがあるなら

今の私は、切実にタイムマシンが欲しいです。

なぜって?
それは、このプヨプヨの身体になる前に戻りたいから!!!(涙)

年末年始の自堕落なワタシに喝!

年末年始を思い返してみると、自分の悪行がたくさん...。
寒いからと言って、家に閉じこもってゴロゴロ。
そのくせお菓子や炭水化物をバクバク。

正月太りとはこのこと...。

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タイムマシンがないので、この体型は戻りません。
でも、どうにかしたいの!

そんな人は、年末年始に口にしていた食べ物をヘルシーなものにチェンジすることから始めましょう!

お餅→玄米ご飯

お餅はとっても美味しいです。
ですが、1個でも思いのほかカロリーがあるのです。
なので、お餅の食べ過ぎには注意しましょう!

そこで、お餅から玄米ご飯にシフトすることをおすすめします。

玄米ご飯(黒豆、大豆、小豆入り)

楽天レシピ:「玄米ご飯(黒豆、大豆、小豆入り)」より

玄米にさらに大豆や黒豆をプラスすることで、さらに体を気遣っているレシピです。

ちょっと女子力上がった気分になれそうですよね(笑)
毎食じゃなくても良いので、お餅からチェンジしてみましょう!

材 料(4人分)
玄米3合
★大豆大さじ1
★小豆大さじ1
★黒豆大さじ1
★ごま塩少々
★塩少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ヨーグルトを入れて玄米を炊く方法

楽天レシピ:「ヨーグルトで甘くふっくら♪玄米の炊き方」より

玄米って硬い部分がある時があって、苦手...。
そんな人に紹介したいレシピです。

投稿者によると、ヨーグルトを入れて炊くと、甘くふっくらとした玄米ご飯になるみたいです!

材 料(1人分)
玄米1カップ
水250cc位
プレーンヨーグルト小さじ山盛り1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

玄米ごはんのベジちらし寿司

楽天レシピ:「玄米ごはんのベジちらし寿司♡」より

年末年始ってちらし寿司食べる機会が多いですよね〜。
お祝い事にはつきものです。

そんなちらし寿司を、白米ではなく玄米でアレンジしてみましょう!

材 料(4人分)
玄米ごはん2合分
人参1/2本
れんこん3cm
ごぼう1/4本
高野豆腐2枚
めんつゆ2カップ
★米酢1/2カップ
★砂糖小さじ1
★塩小さじ1
絹さや5枚
刻み海苔適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ
玄米 秋田県産 あきたこまち

商品

玄米 秋田県産 あきたこまち

¥2,223

あきたこまち5kgです。
白米に混ぜたり、玄米だけで食べてみても良いですね。

お汁粉→野菜スープ

お汁粉は、正月の時季にしか食べることがないので、ついつい食べ過ぎちゃうんですよね。
甘くて美味しいし。

でも、それが罠なのです。
野菜不足を解消するために、野菜スープにチェンジしてみましょう。

野菜たっぷり食べるスープ

楽天レシピ:「どんどん変身!野菜たっぷり食べるスープ♪」より

簡単な野菜スープです。
まずはこのスープからチャレンジ!

アレンジとして、カレーやシチューも載っているので見てみてください。

材 料(8人分)
玉ネギ1個
大根1/4~1/3本
じゃがいも2個
人参1本
キャベツ4~5枚
オリーブオイル適量
コンソメスープの素大さじ2~3
塩・コショウ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

中華卵スープ

楽天レシピ:「残り物野菜で…野菜たっぷり!中華卵スープ!」より

残り物の野菜で作れる簡単スープです。

野菜スープってコンソメ味のことが多いので、飽きてしまった人は、ぜひこの中華スープを試してみてください!

材 料(4人分)
生卵2個
おうちにある野菜なら何でもOK
※ 例・・・ ↓ 今回使った野菜
白菜葉2枚
人参1/2本
大根約100g
ジャガイモ1個
玉葱1/2個
小葱1本
水600cc
ウェイパー等(味付き中華スープの素)大さじ1
和風顆粒出汁小さじ1
片栗粉(水溶き片栗粉用…水は大匙2程度)大さじ2
********************
※ウェイパー等を使う場合の調味料
塩小さじ1/2
********************
※顆粒鶏ガラスープ等使う場合の調味料
↑ は味付け調味料入りではない為
薄口醤油約小さじ1
塩約小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

セロリたっぷり和風デトックススープ

楽天レシピ:「セロリたっぷり和風デトックススープ」より

セロリがたっぷり入っているデトックススープです。
食物繊維をしっかりと摂取したいですね〜。

鰹だしや醤油で和風テイストなのもポイント!

材 料(約5人分)
タマネギ中1個
長ネギ1本
セロリ1本
椎茸4個
人参1本
赤ピーマン2個
キャベツ1/6(200g程度)
鰹だし8カップ
塩小1と1/2強
醤油大1
酒大1
生姜ひとかけ
胡椒適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

デトックススープ

楽天レシピ:「体調改善!デトックススープ♩」より

トマト味のデトックススープ。
野菜がたっぷりはいっているので、野菜不足の人におすすめですよ〜。

投稿者によると、飽きたらチーズやコンソメを入れると良いみたいです。

材 料(約5日人分)
にんじん1本
たまねぎ1個
セロリ1株
キャベツ半玉
エリンギ2パック
トマト缶1缶

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

お寿司→お豆腐

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なぜか年末年始は、普段以上にお寿司率が高いです。
脂ののったネタと酢飯。
美味しくてドンドン食べちゃってます。

でも、それって何食分のお米摂取してるの...?
お寿司生活はいったん終わりにして、お豆腐生活のスタートです。

ひじき入り豆腐ハンバーグ

楽天レシピ:「ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)」より

大好きなハンバーグも、お豆腐でヘルシーにアレンジしてみましょう!

あっさりしすぎて物足りなく感じないために、ソースは照焼きソースです。

材 料(2人分)
≪豆腐ハンバーグの材料≫
豆腐1丁
乾燥ひじき大さじ1
人参1/6本
小ネギ1本
●小麦粉、パン粉各大さじ2
●塩小さじ1/4
●こしょう少々
≪照り焼きソースの材料≫
◆水大さじ3
◆砂糖、みりん各大さじ1
◆しょうゆ大さじ1と1/2
◆片栗粉小さじ1/2
サラダ油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

高野豆腐のフライ

楽天レシピ:「とんカツみたい?!ヘルシー♪高野豆腐のフライ」より

どうしても揚げ物が食べたい...。
そんな時はこの高野豆腐のフライ!

豚カツかな?と間違えちゃうくらいのビジュアルです。

材 料(2人分)
高野豆腐3個
●水1.5カップ
●めんつゆ(凝縮タイプ)大さじ2
●砂糖小さじ1/2
小麦粉適量
たまご小1個
パン粉適量
油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

豆腐ステーキの野菜あんかけ

楽天レシピ:「豆腐ステーキの野菜あんかけ☆ダイエット中」より

お肉を控えたい時に豆腐ステーキ。
野菜もたっぷり食べられるので、嬉しいレシピです!

普段のレパートリーにも加えてみてください。

材 料(1人分)
木綿豆腐1/2丁
えのきたけ1/3袋
にんじん3~4㎝
さやいんげん3~4本
長ネギ少々
片栗粉(豆腐用)適量
片栗粉(あん用)小さじ1
めんつゆ(ストレート)大さじ2
ごま油適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

ブロッコリーの豆腐キッシュ

楽天レシピ:「ブロッコリーの豆腐キッシュ」より

なんと卵を使わずに作れるキッシュのレシピです。
長芋と豆腐でとってもヘルシーですね。

お味噌やターメリックが入るとどんな味なのか、気になりますね!

材 料(4人分)
豆腐1丁
長芋70g
味噌小2
ターメリック 少々
にんにく1片(10g)
玉ねぎ1/2個
ブロッコリー1個
しいたけ4枚
オリーブ油小2
塩 小1/3
白コショウ少々
すり白ゴマ小2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

自力で何とかするのです!

出典: latte.la

まずは、食生活の改善から。

ほら、一筋の光が見えてきたんじゃない?

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