切って、のせて、食べる。ほんの少しだけ早く起きたくなる#オープンサンド研究部

時間の無い朝にぴったりなオープンサンド。のせれば完成という手軽さと見た目の華やかさからリピーターが続出中。インスタグラムでは#オープンサンド研究部というハッシュタグも。できるだけ目覚ましより早く起きたくない朝だけど、朝食の為に起きる朝も良いものですよ。

AM7:00 起床

朝は7時に起床。
8時に家を出るから余裕を持って1時間半前に起きたいのだけれど、なかなか起きれない。これが私のルーティーン。
朝起きるのってどうしてこんなに難しんだろう。

HOTWORD#オープンサンド研究部

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「起きよう!」という気合が必要な朝。
でも朝起きるモチベーションを上げてくれるものって朝食くらい…?

そんな朝は苦手、でも美味しいものは好き、なあなたに、
ほんの少しだけ早起きしたくなる話題のオープンサンドを紹介したいのです。

AM6:50 起床の朝

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次の日の朝食を考えながら寝たらいつもより10分だけ早く起きられました。
って言っても朝の10分って本当にあっという間。
トースターなんて使っている時間は無いんだ…!

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スライスしたカンパーニュに昨日の晩酌で残った生ハムと残り物のコールスローを。
朝の手軽なサラダパン。
残り物を活用できるって嬉しいし、美味しい~

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おつまみクラッカー以外の使い道が分からなかったチーズと旬の果物。
朝にしっかりフルーツを食べれば、体の中から爽やか気分になりそう。
いや、でもこれ切ってのせただけだ…なのにすごい美味しい…。

のせてそのまま_レシピ

エビとアボカドのオープンサンド
セロリとトマトのオープンサンド

AM6:45 起床の朝

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前の日に「明日はサクッもち~な焼きたてオープンサンドを食べるぞ!」と思って寝たら15分も早く起床。
あれだけ起きれなかった私が…朝食の力!
ジェノベーゼペーストとマッシュルームの組み合わせは美味しすぎて止まりません。

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マシュマロとチョコを一緒に焼けばスモア風オープンサンド。
とろっとろのマシュマロに勝るものはない。
心も体も温まる~!

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キャベツのソテーの中心には半熟卵をポトリ。
とろーりと溢れる卵の黄身をこぼさないように気をつけなきゃ。
朝の卵は半熟に限る。

トースターde焼くだけ_レシピ

バジルチーズエッグオープンサンド
アボわさオープンサンド

AM6:40 起床の朝

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明日はスイーツ系かおかず系か…って考えながら寝落ちしたら、な、なんと20分も早く起床。
朝食の存在は偉大だ~!
どうせなら2種類作っていろんな味を楽しもう。

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チーズ、味の濃いソースにそろそろ飽きてきたと思ったら和風テイストに。
小松菜の香ばしいバター醤油の香りが部屋に充満する朝。
優しい味のオープンサンドも好きだなあ。

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朝はフレッシュに、フルーツたっぷりのオープンサンドを。
爽やかなフルーツは良い目覚めにぴったり。
しつこくない甘さが寝起きの口にちょうどいい。幸せ。

+1工程_レシピ

卵とひじきのオープンサンド
じゃがタマチーズオープンサンド

~今日は1日オフの日~

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待ちに待った1日オフの日。(嬉しい~!)
オフの日は決まってお昼過ぎまで寝ていた私も今ではすっかりオープンサンドの虜。
オープンサンドの為に頑張って朝と言える時間に起きました。
時間はたっぷりあるからプレートに挑戦。

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付け合わせに野菜ソテーとサラダ。なんて素敵な朝食だろう!
健康的な時間に健康的な食事。
これでしばらく肌荒れともおさらばかな。

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小さい頃はお母さんがお米派だったからこんな朝食に少し憧れてた。
サラダも綺麗に飾り付けて、デザートにはフルーツ。
なんだかすごく絵になる食事じゃない?

ワンプレート_レシピ

スティックオープンサンドプレート
ダイエットワンプレート

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オープンサンドの魅力にドはまりしたわたしはちゃっかり#オープンサンド研究部を付けてインスタグラムも随時更新中。
新しいレシピ、開拓しよ~っと!

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