ホームパーティーのメニューは決めた？みんなが笑顔になる簡単レシピでおもてなし♡

特別な気分を味わいたい

みんなから褒められちゃう♡メインはインパクトが大事

メインの料理にはテーブルを彩ってくれる、見た目のインパクトが欲しいですよね。

美味しくて、その上華やかなメニューは意外に簡単に作れちゃうみたい。

せっかくの手作り料理なんだから褒めてもらわなくちゃ。

■ローストビーフ

材 料（2～3人分）
牛もも肉かたまり（牛ももブロック）200～230㌘
ガーリックオイル（オリーブオイルでも）小さじ2～3
粗挽き塩コショウ少々
オイスターソース大さじ1半
みりん大さじ半
チューブにんにく小さじ半

出典：recipe.rakuten.co.jp

■アクアパッツァ

材 料（4人分）
鯛1尾
あさり350g位
オリーブオイル大さじ2
ニンニクスライス1かけ
白ワイン1/2カップ
バジル4枚
塩少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

■ビーフシチュー

材 料（3～4人分）
牛肉（切り落とし）150ｇ
じゃがいも3個
にんじん1本
たまねぎ2個
ゆでたいんげん12本
水800ｍｌ
ローリエ（あれば）1枚
ビーフシチューのルー1/2箱
しょうゆ小さじ1/2
小麦粉適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

■ラザニア

材 料（２人分）
餃子の皮１袋
ミートソース（市販）１缶
ホワイトソース（市販）１缶
ピザ用チーズ適量
パセリ（お好みで）適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

■キッシュ

材 料（4人分）
冷凍パイシート（正方形）18ｃｍ1枚
ベーコン（ブロック）50ｇ
玉ねぎ1/4
シメジ1/2
ほうれん草1/2
☆卵2個
☆牛乳100cc
☆パルメザンチーズ大2
塩　コショウ少々
オリーブオイル大2

出典：recipe.rakuten.co.jp

ちょこっとつまめるサイドメニューも用意しなくちゃ

大人数のパーティーでもみんなが楽しめるサイドメニューを作っておきましょ。

手軽にちょこちょこつまめるオシャレな一品を用意しておけば、きっと喜ばれるはず♡

■ピンチョス

材 料（5人分）
竹串15本
＜トマトとチーズのピンチョス＞
ミニトマト5個
チーズボール(丸いおつまみチーズ)3個
バジル大5枚、小5枚
＜肉巻きのピンチョス＞
豚スライス肉5枚
インゲン5本
ニンジン5cm
　★しょうゆ大さじ1
　★みりん大さじ1
　★おろし生姜(チューブ)少々
　★水溶き片栗粉少々
＜マグロとアボカドのピンチョス＞
アボカド1個
マグロ5切れ

出典：recipe.rakuten.co.jp

■アヒージョ

材 料（３人分）
海老（殻付き）１２匹
生椎茸３～４個
バジルorイタリアンパセリ適量（ドライでも可）
オリーブオイル1/２カップ
にんにく１～２かけ
鷹の爪１本
塩小さじ1/4強

出典：recipe.rakuten.co.jp

■カプレーゼ

材 料（2～3人分）
トマト1個
モッツァレラチーズ50g
バジルの葉（小さめ）10枚
オリーブオイル小さじ2くらい
塩、あらびき黒こしょう少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

■トマトトースト

材 料（１人分）
食パン　（バケットでも美味しいです♪）1枚
すりおろしにんにく適量
トマト1個
とろけるタイプのチーズ大さじ２～３
お好みのハーブ（今回はドライバジル使用）適量

出典：recipe.rakuten.co.jp

■カルパッチョ

材 料（2~4人分）
サーモン(お刺身用)1柵
塩小さじ1/2
玉ねぎ1/4個
にんにく1/2かけ
パセリみじん切り小さじ1/2
黒胡椒少々
レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ2~3

出典：recipe.rakuten.co.jp

ガールズトークに花が咲くスイーツもね

ご飯を食べたらお次はスイーツのお時間。

食後のスイーツにあなたは何を選ぶ？

特別な日を意識した、ちょっぴりリッチなレシピをご紹介。

■半生ガトーショコラ

材 料（8人分）
無塩バター100g
チョコレート(固形)200g
卵3個
生クリーム70ml

出典：recipe.rakuten.co.jp

■ボリュームたっぷりのパフェ

材 料（５人分）
シフォンケーキ又はスポンジケーキ１台分
ーーーークリームーーーー
マスカルポーネチーズ２５０ｇ
卵黄２個分
卵白２個分
グラニュー糖４０ｇ
ーーーー飾りーーーー
イチゴ１パック
ミントの葉少々
解けない粉砂糖少々

出典：recipe.rakuten.co.jp

みんなの笑顔が目に浮かんでくる