料理がおいしい人はみんな実践しています。料理上手な人の絶品#作り置きごはん図鑑

普段時間が無くてなかなかご飯を作って、ゆっくり食事…なんてことができていない方へ。料理がおいしくて、上手な人はみんな「作り置き」を実践しています。作り置きをしておけば、次の日のお弁当にも、晩ご飯にもできてとっても便利!そんな作り置きにおすすめのレシピと共に今回Instagramで見つけた作り置きごはんを紹介します。

料理上手は、作り置きごはんも得意♩

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普段仕事や学校から帰ってきて、自分のごはんを作るのが面倒な時ありませんか?だけど、毎日インスタント食品やコンビニの総菜だと飽きてしまうし、身体にもよくないですよね。

そんなちゃんと自炊したい人におすすめなのが「作り置きごはん」!その名の通り、1週間に1度ごはんを作り置きしておくというものです♡

#作り置きごはんのメリット

温めるだけで、その日の自炊は完了♩(時短に繋がる)

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作り置きごはんのメリット①

・1週間に1度くらい作ればいいので、毎日の自炊の時短になる。

毎日料理を作ることが、一番忙しい女子には大変なところですよね。作り置きごはんがあれば、疲れて帰ってきた日も、レンジで温めれば、すぐに温かいおいしいご飯を食べることができます♡

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作り置きすることで、節約に繋がる♩

作り置きごはんのメリット②

・1週間に1度の買い物で済むので、節約に繋がる。

毎日買い出しに行かなくて済むので、少しですが節約にも繋がります。食材が安い時を見計らって買い出しに行けば、さらに家計も助かりますね!

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次の日のお弁当にも使える♩(朝の準備の時短にも繋がる)

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作り置きごはんのメリット③

・次の日のお弁当も、作り置きごはんがあれば、お弁当箱に詰めるだけで完成!

朝からお弁当を作るとなると忙しくて、なかなかしっかりとしたお弁当を作るのは難しいですよね。なるべく冷凍食品を使わずに、お弁当を作るとなると作り置きごはんはとっても便利です。

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少しずつたくさんの種類の料理を食べることができる♩

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作り置きごはんのメリット④

・いろんな種類のおかずを1度の食事で食べることができる。

既に作っているおかずのため、1日に何品もいろんな組み合わせで、飽きずにおかずを食べることができのが作り置きごはんの嬉しいところ!

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野菜を多く摂ることができる♩

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作り置きごはんのメリット⑤

・いろいろな種類の野菜を多く摂ることができ、栄養バランスも偏らない。

Instagramで見つけた作り置きごはんの多くのメニューに野菜が使われていました。普段野菜不足だという人に作り置きごはんはピッタリなのかもしれませんね!

詳しくはこちら

\おすすめレシピ♡/

楽天レシピ:「節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル」より

◆節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル

ササっと作れて、経済的。お酒のおつまみにもなるので、1つ常備しておくといいですよ♩

材 料(3人分)
キャベツ1/4個
・塩少々
◎ゴマ油大さじ1弱
◎塩小さじ1/4程度
◎鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
◎酒小さじ1
◎ニンニクすりおろし少々
◎すりゴマ(白)大さじ1
◎一味唐辛子小さじ1/4~

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★」より

◆ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★

腹モチのいいじゃがいもを使ったメニュー。そぼろのうまみがじゃがいもとよく合います♡

材 料(3人分)
新じゃが5個
合いびき肉100g
インゲン(無くてもOK)7本くらい
水100cc
◆醤油大さじ1
◆みりん大さじ1
◆酒大さじ1
◆砂糖小さじ1
◆すりおろしショウガ小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「酢豚をアレンジ!肉団子の甘酢あんかけ!野菜たっぷり」より

◆酢豚をアレンジ!肉団子の甘酢あんかけ!野菜たっぷり

酢豚に肉団子を入れたアレンジ料理。野菜もたっぷり入っているので、栄養をバランスよく摂ることができます◎

※こちらのメニューには卵が使用されています。

材 料(4人分)
●合挽き肉200g
●玉葱(みじん切り)1/2個
●椎茸(みじん切り)2枚
●卵1個
●生パン粉1/2カップ
●塩胡椒少々
茄子(一口大)1本
玉葱(乱切り)1/2個
ピーマン(乱切り)3個
人参(薄切り)1/3本
【甘酢あん】
○お酢大さじ4
○砂糖大さじ4
○オイスターソース(無くてもOK!)大さじ1
○ケチャップ大さじ4
○醤油大さじ2
○片栗粉大さじ1
○中華だしスープ1カップ

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」」より

◆マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨネーズのまろやかな味がたまらないチキン。鶏肉を調味料で漬け込んで、焼くだけなので、前の日に準備しておくと、忙しい日でもすぐに食べることができちゃいます♡

材 料(5人分)
鶏むね肉300g
マヨネーズ大さじ3
片栗粉大さじ1~2
醤油(下味用)大さじ2
砂糖(下味用)小さじ2
すりおろしニンニク(下味用)小さじ1
チリパウダー(カレー粉等)少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン」より

◆甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン

韓国の定番料理、ヤンニョムチキン!そんなヤンニョム(調味ダレ)も家で作ることができちゃいます♡ご飯ともよく合うメニューです。

※こちらのメニューには小麦粉が使用されています。

材 料(2~3人分)
鶏もも肉2枚
塩コショウ少々
小麦粉適宜
サラダ油大3
☆コチュジャン大2
☆酒大2
☆みりん大1
☆ケチャップ大1
☆しょうゆ大1.5
☆砂糖大1.5
☆ごま油大1
☆おろしにんにく大1~1.5(2カケ分)
白ごま大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤」より

◆柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤

たまには和食も食べたい!と思ったらこちらのメニューがおすすめ。ホロホロのお肉と柔らかい大根がよく合います♡

材 料(4人分)
豚バラ(かたまり肉)約300g
大根1/3本
生姜1かけ
★水600cc
★醤油大さじ3
★酒大さじ3
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ2

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「焦げ目のない黄色いふんわり卵焼き♡」より

◆焦げ目のない黄色いふんわり卵焼き♡

お弁当にあると嬉しい卵焼き。朝ごはんにもピッタリなので1品作っておくととっても便利です◎綺麗な黄色に仕上げる秘訣は火加減に。お弁当にもとっても映えます!

※こちらのメニューには卵と牛乳が使用されています。

卵3個
砂糖10g
塩1g
牛乳小さじ1
油適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

楽天レシピ:「主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン」より

◆主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン

ナス、ピーマンといった野菜を作ったメニュー。見た目からもうご飯に合うことがわりますよね♡使う材料も少なめなので、パパっと作れちゃいます。

材 料(2~3人分)
長ナス1本
ピーマン2個
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
ゴマ油orサラダ油大さじ1
だしの素小さじ1/2
白いりゴマ適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

詳しいレシピ♡

作り置きごはんがあれば、毎日ホッとする食事ができます♡

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作り置きごはんには、メリットがいっぱい!

作り置きごはんがあれば、毎日の食生活を華やかなものにできること間違いなし!自分のオリジナルメニューも加えながら、ぜひ試してみてくださいね。

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