特別な日のディナーは何食べる?お家でローストビーフを作ってムードを高めよ♡

特別な日のディナーにみんなは何を食べたい?大きなケーキにチキン、沢山あるけどやっぱりローストビーフがいいなぁ。でもお店で買うとお値段もするし、かと言ってお家で作るのも難しそう。いえいえ、そんなあなたにおすすめなレシピがありますよ!今回は、意外に簡単に作れちゃうローストビーフのレシピをご紹介します。

特別な日のディナーは豪華にしたい

出典: shutterstock

誕生日や記念日、何かをお祝いする日のディナーは特別。

そんなスペシャルなお食事タイムは豪華にいかなくっちゃ。

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何が食べたいって?

いつもよりちょっぴり背伸びをして、お肉感たっぷりのローストビーフが食べたい!

そんなあなたには、お家で簡単に作れるローストビーフレシピをご紹介します。

さあ、美味しいローストビーフを作りましょう

※以下に紹介するレシピの食材には、特定原材料およびそれに準ずるものが含まれます。アレルギーのある方は注意が必要です。

フライパンで

楽天レシピ:「簡単!フライパンだけでローストビーフ♡」より

こちらはフライパンだけで作れるレシピ。

お肉を焼いたフライパンで作るソースも美味しそう。

材 料(3~4人分)
牛もも肉塊500~600g
クレイジーソルト(または塩)小さじ1
黒コショウ小さじ1
ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)小さじ1
にんにくすりおりし小さじ1
☆ソース☆
○玉ねぎすりおろし中1個
○しょうゆ大さじ4
○みりん大さじ4
○砂糖大さじ1
○赤ワイン大さじ4
○にんにくすりおろし小さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

レンジで

楽天レシピ:「ジューシー!レンジで楽旨♡ローストビーフ」より

なんとレンジでジューシーなローストビーフが作れちゃう。

これ作るのにめっちゃ時間かかったでしょ?

なんて聞かれたら、
「うん、ちょっとね♡」って答えるの。

材 料(2〜3人分)
牛塊肉400g(今回は肩ロース肉使用)
塩、胡椒、にんにくチューブ各適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

炊飯器で

楽天レシピ:「<定番シリーズ>炊飯器で作る簡単ローストビーフ」より

炊飯器で作れるなんてびっくり!

写真から美味しさがグイグイ伝わってくる〜。

材 料(3、4人分)
牛ブロック肉250g
☆しょうゆ30g
☆酒30g
☆みりん30g
☆砂糖3g
★酢大さじ1
★醤油大さじ1/2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

美味しいソースの作り方

楽天レシピ:「お肉のソース★お任せ♪冷凍りんご玉ねぎソース」より

美味しいローストビーフには、美味しさ倍増のソースも用意しなきゃ。

このレシピに使っている「冷凍りんご玉ねぎ」は、いろんな味付けの隠し味になるみたい♡
(冷凍りんご玉ねぎは楽天レシピID:1840023555を参照してください)

材 料(4(目安)人分)
★冷凍りんご玉ねぎ大さじ1/2強
おろし玉ねぎ50g
醤油大さじ1と1/2
酒大さじ1
みりん大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
酢小さじ1//2

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

付け合わせは考えた?

ローストビーフと一緒に食べたい付け合わせレシピもご紹介。

とっておきのディナーにしたいから、下調べは万全にね♡

ガーリックライス

楽天レシピ:「☆★ガーリックライス★☆」より

にんにくの香りが食欲をそそるガーリックライス。

お肉との相性はバツグンです。

材 料(4人分)
ごはん3カップ
バター10g
ガーリックオイルまたはオリーブオイル大さじ2
おろしにんにく大さじ1/2
しょうゆ大さじ3

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

マッシュポテト

楽天レシピ:「簡単!付け合わせのマッシュポテト」より

ローストビーフの横にはマッシュポテトを添えて、レストランで食べるプレートみたいに。

材 料(4人分)
ジャガイモ中2個
牛乳50cc
顆粒コンソメ小さじ1
塩コショウ少々
パセリ少々

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

シーザーサラダ

楽天レシピ:「家にある材料で簡単シーザーサラダ」より

シーザーサラダのドレッシングも手作りで!

自家製ならもっと美味しく感じるはず。

材 料(2~3人分)
◆マヨネーズ大さじ2
◆牛乳大さじ2
◆砂糖小さじ1
◆おろしにんにく(チューブで)2cm
◆レモン汁(お酢でも)小さじ1
◆粗引きこしょう少々
水菜2~3株
ベーコン2~3枚
粉チーズ(あればパルミジャーノ)大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

盛り付けにもこだわって

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お皿に野菜を敷いて、その上からローストビーフを。

色合いも良くなって◯

楽天レシピ:「簡単☆ローストビーフ」より

バラのように丸くキレイに並べるのも素敵。

メイン料理にぴったりの貫禄です。

出典: shutterstock

半分だけ切って、あとは塊で残しておいたら豪快な印象に。

木製プレートの上に盛り付けたらさらに◯

こんなアイテムもあったらいいな!

マルチスレート レギュラー

商品

マルチスレート レギュラー

¥2,700

BRUNO(ブルーノ)
黒のプレートがお肉をより美味しく見せてくれそう。

一緒にグリルしたお野菜をのせるのも、色が映えて良いですね。

マルチプル カトラリー 8点セット ストライプ ブラック

商品

マルチプル カトラリー 8点セット ストライプ ブラック

¥1,280

Francfranc(フランフラン)
せっかくならお家でもおしゃれなナイフとフォークで食べたい。

これを機にカトラリーセットを揃えるのもアリ。

これでディナーの準備はバッチリ

出典: shutterstock

ローストビーフのレシピから必要なアイテムまで、これでチェックは完了よ。

素敵なディナーにしてみせるんだから♡

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