チョコレートに恋をする季節がやってきた。甘くてビターな時間の作り方

空気が冷たくなってきたということは、チョコレートの季節がやってきたということ。チョコレートを食べて、甘くてビターな時間を過ごしましょう。京都と大阪にあるおすすめのチョコレート屋さんと家で作れる簡単チョコレートスイーツレシピを紹介します。チョコレートに恋している人必読です。

チョコレートで一息つく時間をメイク

秋も過ぎて、冬がやってくると、チョコレートの季節になります。

甘くて少し苦い。
そんなチョコレートで、疲れた日々に一息入れましょう。

一口食べれば、甘くてビターな時間を過ごせるチョコレートを紹介します。
紹介する京都と大阪のお店は、ぜひ訪れてみて下さい!

遠くて行けないよ...という人のために、美味しいチョコレートスイーツのレシピも紹介します!
お家でも、素敵な時間を過ごしてみましょう。

※ご紹介するレシピには、特定原材料が含まれている物があります。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

チョコレートを買いに行こう

京都:『MarieBelle』(マリベル)

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本店がニューヨークにあるMarieBelle。
日本に唯一出店しているのが京都なんです。

京都にチョコレートのイメージは無いかもしれませんが、実はチョコレート屋さんが多いんですよ〜。
中でも私のおすすめなのがMarieBelleなんです!

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MarieBelleのチョコレートは見た目がとっても可愛いんです♡
カラフルで目を引くシグネチャーアートガナッシュは、ぜひ買ってみて下さい。

柄ごとに味が違うんですよ!
フレーバーの種類もどれにするか迷っちゃうくらいたくさんあります。

チョコレート以外にも、クッキーやホットチョコなどのチョコレート関連商品があります。
オンラインショップもあるのですが、店内がとっても可愛いので一度訪れてみて欲しいです!

住所 〒604-8112 京都市中京区柳馬場三条下ル 槌屋町83番地
電話番号 075.221.2202 FAX.075.221.2203
営業時間 am10:00-pm7:00 
定休日 火曜日

出典:www.mariebelle.jp

MarieBelle

大阪:『ショコラブティック レクラ』

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ちょっと変わったチョコレートをお好みの人には、ショコラブティック レクラのチョコレートをおすすめします。

リーガロイヤルホテルの1階に入っているお店です。
宿泊したついでに覗いてみて下さい。

レクラは「輝き」をコンセプトにしたチョコレート専門店で、宝石みたいに輝いているチョコレートと出合うことができます。

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私のおすすめは、この惑星ショコラです。
本物の惑星をつまんでいるようですよね!

とってもクオリティが高く、たくさん並んでいるとキラキラとしていて綺麗です。
太陽系8惑星をモチーフに作られていて、それぞれ味が異なります。
ちなみに地球はカカオで、チョコレート本来の味を楽しめるそうですよ〜。

他には、着物をイメージした和ショコラやタブレットショコラなどもあります◎

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住所 〒530-0005 大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル1階
営業時間 ※季節により営業時間が異なります。
[4月1日~9月30日] 11:30~18:30
[10月1日~3月31日] 11:00~19:00
電話番号(06)6441-1308(直通)

出典:www.rihga.co.jp

ショコラブティック レクラ

家でチョコレートを堪能レシピ

チョコレート・マンディアン

楽天レシピ:「チョコレート・マンディアン」より

チョコレートの上にドライフルーツやナッツをのせて冷やすだけの簡単なレシピです。

上にのせるものは好きなものを選んでみて下さい!

チョコレートチップ 50g
ドライアプリコット 1枚
レーズン 8粒
ヘーゼルナッツ 8粒
アーモンド 8粒
ピスタチオ 8粒

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

生チョコ

楽天レシピ:「超簡単!生チョコ」より

はちみつを入れて作る生チョコレートです。
洋酒を入れると大人な味に変わるそうですよ〜!

自分用にもプレゼント用にも良いですね◎

スイートチョコレート 200g
生クリーム 100cc
はちみつ 大さじ1
ココアパウダー 適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

生チョコムース

楽天レシピ:「バレンタインにも♡生チョコムース」より

板チョコが家に1枚あれば作れてしまう簡単レシピです。
写真はココットに入れて作っていますが、冷やし固めるので、100均などで売っている器で作ることもできます。

バレンタインにもおすすめですよ♡

板チョコ 1枚(55g)
牛乳 50ml
卵白 1個分
グラニュー糖 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
刻みチョコ・アラザン 適宜

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

濃厚チョコシフォンケーキ

楽天レシピ:「大人のための☆濃厚チョコシフォンケーキ」より

濃厚なココアの生地に、ビターチョコレートを加えたちょっぴり大人なシフォンケーキです、

ふわっふわのシフォンケーキで、アフタヌーンティーとか贅沢ですよね〜♪

ビターチョコレート 30g
サラダ油 50ml
薄力粉 40g
無糖ココア 40g
塩 ひとつまみ
卵黄(2Lサイズ)2個分
卵白(2Lサイズ)5個分
砂糖(卵黄に35g+卵白に35g)70g
水 80ml
ブランデー 大1

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

濃厚チョコマフィン

楽天レシピ:「ノンオイル♪ふわふわしっとり濃厚チョコマフィン♥」より

マフィンの上に板チョコがそのままトッピングされているこのビジュアルって、美味しそう過ぎますよねー!!

私の妄想では、オレオとかマシュマロとかトッピングしても美味しくなりそうだなって思います♡

薄力粉 100g
無糖ココア 10g
ベーキングパウダー 3g
卵L 2個
砂糖 40〜50g
生クリーム 100g
板チョコ 2〜3枚

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

半生ガトーショコラ

楽天レシピ:「本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ☆材料4個」より

材料はたったの4つ。
なのに濃厚で本格的な味のガトーショコラができちゃうなんて嬉しすぎますよね!
これは作ってみたいです〜。

無塩バター 100g
チョコレート(固形)200g
卵 3個
生クリーム 70ml

出典:recipe.rakuten.co.jp

レシピ

甘くてビターな時間はあなただけのもの

チョコレートがあなたを癒やします。
さあ、ひとくち食べてみて。

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