“とりあえず”の一品が作れる女子になりたい!料理初心者さんにオススメ簡単レシピ

突然の来客、「とりあえずこれだけ」と言っておつまみを出してみたい、と思ったことはありませんか?でも料理初心者さんにはなかなか高度な技…。そこで今回は、やみつききゅうりやチーズ豆腐など、“とりあえず”の一品が作れるレシピを一気にご紹介。料理をするのが楽しくなるような可愛いエプロンも併せてチェックしてください♡

とりあえず、って言って出してみたい

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突然の来客に戸惑いながらも、「とりあえずこれだけ」って出せる人素敵ですよね。
メインの料理が完成するまでの時間をつなぐとりあえずの料理なら、料理初心者さんでも簡単にチャレンジできるはず。

▽サラダ・おつまみ編

楽天レシピ:「居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング)」より

【居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング】

居酒屋のコースでよく出てくる、はじめの一品。
千切りにした大根と水菜を自家製の梅ドレッシングで和えたサラダです。
鰹節をかけるのが凝ってる風に見せるポイント。

材 料(2~3人分)
大根5cm
水菜1株
梅干し中1個
かつおぶし1パック
●サラダ油大さじ2
●酢、水各大さじ1
●砂糖小さじ1
●しょうゆ小さじ1/3
●和風だしの素小さじ1/4

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「昆布茶で簡単★やみつききゅうり」より

【昆布茶で簡単★やみつききゅうり】

乱切りにしたきゅうりに、昆布茶やごま油などを和えた一品。
とにかく簡単で、やみつきになるおつまみの完成です。

材 料(2人分)
きゅうり1本
昆布茶小さじ1
塩少々
ごま油大さじ1~2
白ごま2つまみ

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単」より

【ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単】

ゆで卵を潰し、ツナを混ぜます。味付けはイタリアンハーブソルトとマヨネーズ。
それを餃子の皮で包んでトースターで焼くだけ。
ちょっとオシャレな一品が簡単にできちゃいました。

材 料(2人分)
餃子の皮12枚
ゆで卵1個
ツナ缶1個
イタリアンハーブソルト少々
マヨネーズ大さじ1弱

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「*ノンフライれんこんチップス*」より

【*ノンフライれんこんチップス*】

れんこんをスライサーで薄切りにします。
クッキングシートに重ならないように並べたら、電子レンジで加熱し、カリッとさせます。
たったこれだけで揚げないれんこんチップスの完成!

材 料(1人分)
れんこん適量
塩・青のり適量

出典:recipe.rakuten.co.jp

▽がっつりおかず編

楽天レシピ:「もやしたっぷり☆豚キムチ」より

【もやしたっぷり☆豚キムチ】

シンプルな豚キムチは食欲をそそります。
もやしとにら、玉ねぎなど具材をたっぷり入れてボリューミーな一品に。
がっつりおかずがあると食卓が賑やかになります。

材 料(4人分)
白菜キムチ300g
豚薄切り肉300g
たまねぎ1/4個
にら1束
もやし1袋
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1~1.5
塩適量
胡麻油(仕上げ用)大さじ1

出典:recipe.rakuten.co.jp

楽天レシピ:「なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし」より

【なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし】

一見難しそうなメニューですが、実際は約10分で作れる簡単なものなんです。
なすをフライパンで焼いてめんつゆと合わせ、少し煮立たせれば完成。
生姜が味のアクセントになっていて、お酒が進みます♡

材 料(4人分)
茄子3本
ごま油大さじ1
☆生姜のすりおろし小さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
☆水200cc
ねぎ(小ねぎ等)2本

出典:recipe.rakuten.co.jp

▽わかりやすい動画編

【とろとろチーズ豆腐】

豆腐の上にとろけるスライスチーズをのせて、レンジでチンするだけ。
これだけでオシャレな一品ができます。
いつもの冷奴じゃ物足りない、というときに試してみてください♡

■材料(1人前)
・絹ごし豆腐  1/2丁
・スライスチーズ  1枚
・しょうゆ  大さじ1
・黒コショウ  少々

出典:www.instagram.com

【えのきのペペロンチーノ】

にんにくと鷹の爪で、ペペロンチーノ風に味付けをします。
とにかく簡単にできるのでトライしてみてください。
動画を見ながら作れば、どのくらいまで火を通すか、などがわかりやすいですよ◎

材料(1人前)
・えのき  1株
・にんにく  1片
・鷹の爪  適量
・オリーブオイル 大さじ1(サラダ油でもOK)
・塩コショウ  少々

出典:www.instagram.com

▽エプロンでテンションUP編

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疲れていてどうしても料理をする気にならない…。
という日でも、お気に入りのエプロンをつければテンションが上がるはず!
自炊がいつも3日坊主で終わってしまう、という人はぜひゲットしてみてください。

CHエプロン

ZOZOTOWN

商品

CHエプロン

¥3,456

【Actually】
テンションが上がること間違いなしの、チェック柄のエプロン。
彼と共有にしてもいいですね。

グラデーションフラワーエプロン

ZOZOTOWN

商品

グラデーションフラワーエプロン

¥4,104

【Afternoon Tea LIVING】
グラデーションになった花柄が女子力を上げてくれます♡
これをつけるだけで気分が上がりそうですね。

ヌオヴィタ キッチンファブリックセット マルチストライプ

ZOZOTOWN

商品

ヌオヴィタ キッチンファブリックセット マルチストライプ

¥2,800

【Francfranc】
カラフルな色使いが可愛い、Francfrancのエプロン。
大きめのポケットが2つついているので使い勝手も良いです。

PENDLETON ペンドルトン ウエストエプロン

ZOZOTOWN

商品

PENDLETON ペンドルトン ウエストエプロン

¥2,700

【A&F COUNTRY】
デザインが可愛い、ショート丈のエプロン。
カフェ風のスタイルで料理もさらに美味しくなるかも?

料理初心者でも作れる♡

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とりあえず、と言って出せるおつまみメニューはいかがでしたか?
料理初心者でもあっという間に作れる料理はたくさん。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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