経験値ゼロの料理初級者でも作れる!納豆が主役の簡単アレンジレシピ7選

料理の経験値はほぼゼロ。家族がいない日の留守番飯は納豆ご飯。そんな料理初級者の私でも作れた!納豆を使った7つの簡単アレンジレシピをご紹介します。メインの調理方法は混ぜるか焼くかだけなので、複雑な調理技術も必要ありません。料理初級者はもちろん、納豆好きさんにもおすすめしたい7つの納豆料理をご紹介します。

留守番飯はいつだって納豆ご飯

不器用な私にとって
何よりも苦手なのが「料理」。

家に誰もいない日のランチは
白いご飯に納豆、だけ。

しかし、そんな私が
遂に気付いてしまったのです。

納豆は料理初級者の味方

楽天レシピ:「チーズ納豆トースト」より

…であると!

今回は料理苦手な私が出来た
納豆と冷蔵庫のあまりもので出来る
簡単アレンジレシピをご紹介します。

納豆が主役の簡単アレンジレシピ

#1 納豆トースト

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納豆好きなあなたなら
1度は挑戦したことがあるであろう
納豆トースト。

食パンに納豆ととろけるチーズを
のせて、焼けば、出来上がり。

トーストからこぼれ落ちてくる
納豆に悪戦苦闘しながらも
チーズによってまろやかになった
クリーミーな納豆がたまりません。

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お好みで韓国海苔を散らすのもおすすめ。

誰にも会う予定がない休日の朝だからこそ
食べることが出来る至福の一品です。

#2 納豆キムチ

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実は相性が良い、納豆とキムチ。

2つを混ぜ合わせるだけで、ご飯のお供にも、
おつまみにもぴったりな納豆キムチの出来上がり。

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寒い冬の日は、そんな最高コンビで、
チョングッチャン風納豆キムチ鍋もおすすめ。

チョングッチャンとは、大豆を発酵させた味噌の一種で
納豆のような独特な香りと粘り気を持っており
韓国では、チゲ料理として振る舞われています。

#3 納豆キャベツ

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千切りにしたキャベツに納豆をのせるだけで
完成してしまう納豆キャベツ。

簡単に作れるうえに、ヘルシーなので
ダイエット中の読者さんにもおすすめ。

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「サラダではちょっと物足りない…」
そんなあなたは“焼いて”みませんか?

納豆、キャベツ、卵をあわせて焼けば
納豆キャベツ焼きの出来上がり。

火を通すことでキャベツの甘さが引き立ちます。

#4 納豆ラーメン

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ラーメンの具材がなくても
納豆と卵さえあれば、
納豆ラーメンの出来上がり。

ちなみに、私のおすすめの食べ方は
納豆の白い糸がふわふわになるまで
かき混ぜてから食べること。

そうすることで、麺と納豆がよく絡み
ふわふわとした食感が不思議なラーメンを食べることが出来ます。

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納豆ラーメンのサイドメニューには、
納豆餃子なんていかが?

いつもの餃子のタネに納豆を加えるだけで
コクのあるやさしい味わいに。

#5 納豆オムレツ

楽天レシピ:「海苔チーズ入り♪納豆オムレツ」より

こちらは卵に納豆をプラスした
納豆オムレツ。

とろっとろのオムレツの中から
登場するのはネバッネバの納豆。

ネギを散らして醤油をかけて頂けば
和風オムレツの完成です。

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そのまま食べるのも十分美味しいですが
オムレツを崩して白いご飯の上にのせれば
納豆オムレツ“丼ぶり”に変身。

おかずとしても、主食としてもいただけちゃいます。

#6 納豆生春巻き

楽天レシピ:「納豆とアボカドの生春巻き」より

納豆とお好みの野菜を
ライスペーパーで包んだ
納豆生春巻き。

いろいろな野菜と相性が良い納豆ですが、
私のおすすめはアボカド!

納豆と濃厚なアボカドが
口の中でマッチして
クリーミーな生春巻きを
楽しむことが出来ます。

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しかし、ネバネバした納豆を
ライスペーパーで包むのって
意外と難しいんですよね。

そんな時は、ライスペーパーにマヨネーズを付けて、
その上に納豆をのせていくのがおすすめ!

マヨネーズが接着剤となり
ライスペーパーから納豆が落ちにくくなります。

#7 納豆油揚げ

楽天レシピ:「トースターで簡単☆油揚げの納豆チーズ焼き」より

油揚げに納豆、チーズ、ネギをのせ
トースターで焼いた納豆油揚げ。

フライパンを使わずに出来てしまうので
時短レシピとしても活躍してくれます◎

楽天レシピ:「油揚げで!枝豆納豆トマトピザ☆」より

チーズやネギの他にも
枝豆やトマトをのせて見た目も鮮やかな
イタリアン風油揚げにしちゃうのもお洒落♡

これもいろいろな食材と相性抜群な
納豆だからこそ出来るアレンジレシピ。

あれ?私、実は料理出来ちゃうかも♡

冷蔵庫にあまっている納豆を活用して、
簡単アレンジレシピを作っちゃいましょう!

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