美容に良い上に痩せられる! やるっきゃない。蕎麦ダイエット

美容に良い成分を豊富にふくみ、食物繊維たっぷり&低カロリーの「蕎麦」。今回は、そんな女子の味方である蕎麦に注目!どんな栄養素があり、どんな美容効果があるのかを詳しくまとめてみました。簡単そばダイエットの方法もご紹介!今日からあなたも始めてみませんか?そばダイエット♡

今日からそばダイエット♡

出典: www.sobakobo-sakichi.com

日本を代表する食品の1つ「蕎麦」。
栄養が合って美味しい上に調理も簡単なのが魅力!
夏冬問わずに食べられて、
その上ダイエットにも効くとなれば、
これぞ最強の食品です。

今日から始めてみませんか?そばダイエット♡

蕎麦ってどうやって作られるの??

「蕎麦」の実ってどんなもの?

出典: trend-library.com

まず、私たちのが食べる前の蕎麦の姿がこれ。
なかなか見る機会がないですが
これが蕎麦の実です。
三角形の形をしているのが特徴。
これがあのコシのある美味しい蕎麦に
変身するなんて想像つかないですよね!

出典: bousyuan.at.webry.info

ではどのようにして蕎麦の実から
そばを作っていくのでしょうか。

知っている方もいると思いますが
画像の石臼に蕎麦の実を入れ
挽いていくと粉状になるのです。
それが「そば粉」と言われるもので、
それをこねていくと次第に
私たちの見慣れた蕎麦になるのです。

蕎麦に含まれる栄養素って??

出典: e-forest.info

蕎麦はヘルシーで低カロリーとして
ダイエット食や夏バテ対策の食材として
非常に人気が高いですよね。

でも蕎麦の栄養素について詳しくは知らない
という方が多いのではないでしょうか。

ぜひ知ってほしい蕎麦の栄養素についてご紹介します!

出典: www.xn--t8j4aa4nthwav8a9gpe8fnjij6jib.com

蕎麦にはビタミンB1が豊富に含まれています。

ビタミンB1は、別名「疲労回復ビタミン」と
呼ばれていて、体内のデンプンや糖分を
エネルギーに変える働きをしてくれます。
そうすることで疲労が溜まらなくなり、
体力低下やイライラを防止出来るのです!

出典: youthful-beauty.info

そしてビタミンB1だけではなく
ビタミンB2も豊富に含まれています。

ビタミンB2は、高血圧や動脈硬化の予防、
そして皮膚や粘膜をの成長を促し
健康に保つ働きをすると言われています。

日本人が不足しがちなビタミンB1とB2が
豊富に含まれているのです!!

そばには多くのビタミンB群が含まれていると言われますが、なんとその含有量は白米の4倍! ビタミンB群はビタミンB1やビタミンB2、ナイアシンなどの総称です。
ビタミンB2は、肌や髪の毛の健康を維持し、脂質の代謝を促進するので美容に欠かせない成分です。

出典: magazine.gow.asia

出典: healthil.jp

そして、ビタミンB群だけではなく
良質なたんぱく質がかなりたくさん含まれています!

たんぱく質は生きていく上でもっとも重要な
栄養素と言われていて特に女性は
綺麗な髪、爪、肌を維持するためには
必要不可欠な栄養素なのです!

ダイエットをすると
どうしても不足しがちなたんぱく質ですが
蕎麦ならそんな心配もいりません!

出典: gafpsp.org

普段何気なく食べていた蕎麦には
こんな魅力的な栄養素が含まれていたんですね!

でもこれで終わりません!
実はまだまだすごい栄養素が
蕎麦には含まれていたんです!!

その栄養素はというと…

「蕎麦」の美容成分「ルチン」とは?

出典: hadalove.jp

蕎麦にはルチンという栄養素が含まれています。
聞き慣れない名前ですが
実はとっても重要な栄養素なのです。

ルチンは血行を促進し肩こりや冷え性を改善してくれます。

また、ルチンは
美肌を形成すると言われているビタミンCの
働きを助ける作用があるのです。
なので蕎麦を食べた後に、
ビタミンCを豊富に含んだ果物を食べると良いとされています。

ルチンは水溶性で、水に溶けだす性質があるため、茹でた後の茹で汁は「そば湯」として飲むことをオススメします。ちなみに、ルチンの効果には即効性はあるものの、持続性に欠ける部分があるため、一度に大量のそばを食べてもあまり意味がありません。できれば継続的にそばを食べるのがよいでしょう。

出典: www.skincare-univ.com

出典: item.rakuten.co.jp

同じ麺類として人気のあるスパゲッティと
比べてみるとこんなに差があるのです…!

グラフを見ても一目瞭然なように、
スパゲッティに比べ美容成分「ルチン」の含有量が
突出していることがわかります。

「ルチン」だけでもこんなにスゴい! では、「蕎麦」としての効能は?

出典: kantandaieto.info

蕎麦に含まれるルチンは血液をきれいにしたり、
血圧を下げる働きがあると言われています!

そして若い人でもかかりやすい糖尿病の予防や
心臓病の予防やボケを防ぐ効果があるのです。

私たちの体の健康を維持するために欠かせない栄養素です。

しかも低カロリー

出典: item.rakuten.co.jp

栄養素がたくさん含まれている蕎麦。
そして何より1番魅力的なのがカロリー!

蕎麦100g(約一人前)がたったの337カロリー。
なんとこれは、
成人が一日に必要とする摂取カロリーの約1/6です!

栄養もたくさん摂れて低カロリー♡
私たち女性には夢の様な食材です!

蕎麦ダイエットの方法は?

出典: 192abc.com

蕎麦の実や栄養素について学んだところで
蕎麦がいかに体に良いかがお分かり頂けたと思います。

じゃあ実際にどうやって
そばダイエットを始めればいいのでしょうか?

それではお待ちかねの
そばダイエットの方法についてのご紹介♡

出典: beauty-health.xyz

その方法はとっても簡単!

そばダイエットはすぐに効果を発揮するので
1週間集中して行えばいい結果が得られます。

1週間そばダイエットの実践方法は、
1日のうち1食以上、(できれば2食)を
そばに代えて行うダイエット方です。

そばを1日に1食食べると
十分なルチンが摂れると言われていますので、
1玉150~200gを目安に食べましょう。

出典: catchme.tv

もちろん蕎麦だけだと栄養に偏りが出てしまいます。

なので、他の栄養素も一緒に摂るように心がけましょう。
納豆そばにしたり、山菜を加えたりするのでOK!
栄養バランスを考えて摂取してください。

天ぷら蕎麦は美味しいけどダイエットには厳禁!

こんなにある! 蕎麦ダイエットのレシピ

簡単サラダ蕎麦レモン風味

出典: cookpad.com

材料

蕎麦…1袋
ノンオイルツナ…1缶(70g)
サニーレタス…3枚
きゅうり…1本
わかめ(乾燥)…3g
プチトマト…3個
すり胡麻…小さじ1
麺つゆ…適量
レモン汁…小さじ1程度(お好みで)

パスタ感覚で食べれる
ヘルシーなサラダ蕎麦です。
レモンの風味がふわっと香り
さわやかな味わいに仕上がっています。
野菜をふんだんに入れて具だくさんに♡
これ1食で500kcal以下だから嬉しい!

レシピはこちら

えのきそば

出典: cookpad.com

材料

そば…1袋
えのき…1袋
湯がくときに塩…小さじ1/2程
めんつゆ+浄水(少し濃いめに)…適量
柚子わさび…お好みの量
韓国海苔…2〜3枚ぐらい

キノコは食物繊維が豊富♡
そんなえのきでカサ増し料理を!
そばも低カロリーですがえのきでカサ増しすることで
さらにカロリーオフが出来ちゃいます。
カロリーをよく気にする方も
これなら安心して食べられますよ。

レシピはこちら

しらたき入りで超ヘルシーな大根蕎麦

出典: cookpad.com

材料 (2〜3人分)

蕎麦(乾麺)…1把(90g)
大根3cm(80~100g)
かいわれ大根…1/4パック
しらたき(黒)…1/2袋(100g)
そばつゆ…適量

しらたきと大根でカサ増しした
ダイエットには持ってこいのメニュー!
やはりダイエットはカサ増しが肝心!
低カロリーで満腹感が得られるのが嬉しいですね。
大根のシャキシャキ感も楽しめます。

レシピはこちら

梅しそささみのおろし蕎麦

出典: cookpad.com

材料(2人分)

ささみ…3本
大根…1/3本
かいわれ菜…1/2パック
大葉…6枚
梅干し…2個
そば…2人分
そばつゆ…適量
海苔、ねぎ…お好み

見た目も涼しく味もサッパリとした一品。
梅に含まれるクエン酸は、
疲労回復、調整作用、美肌効果があると言われています。
またしそは野菜の中でもトップクラスの
栄養価があると言われています。
ささみにもタンパク質が豊富に含まれているので
これ一品で女性に嬉しい栄養素がたっぷりと
摂取できちゃうんです♡

レシピはこちら

そば粉100%のダイエットクッキー

出典: cookpad.com

材料(天板1枚分)

そば粉…80g
オリゴ糖又は蜂蜜…大さじ2
オリーブ油又はサラダ油…大さじ1

お菓子にだってそば粉を使っちゃいます!
クッキーって美味しいけど
バターとか小麦粉とか結構カロリーが
気なる食材がたくさん入っている…
でも大丈夫。このそば粉を使ったクッキーなら
バターも小麦粉も一切使用していません。

レシピはこちら

蕎麦ダイエットの口コミは?

出典: u-rennai.jp

そばダイエットって案外簡単そうだけど
ほんとに食事を蕎麦に置き換えるだけで痩せるの?
って不安に思う方もいますよね。

では実際にそばダイエットに挑戦した人たちの
声を聞いてみましょう!

20代女性 ichigomakaronさん のダイエット経験談。
4ヵ月で56kg→43kg -13kgを達成した成功談!
食事制限だけで痩せた秘訣は低GI値!そばで痩せるダイエット方法

出典: howtodiet.jp

私の場合は、夜の食事をすべてそばにしていました。朝と昼は普通の食事。 ただし食事の分量は、朝と昼を多めに、夜はそばを食べたら間食なしという具合に。(そうしないと、夜は空腹感に襲われます) 結果、100kg超えてたんですが、半年くらいで80kg切りました。

出典: club.panasonic.jp

3食ご飯を食べていたのを、朝はトースト1枚、昼食はお 蕎麦、夕食だけご飯250gにしたら半年で10キロ減量成功 しました。

出典: club.panasonic.jp

出典: www.sakagura.co.jp

どうでしたか??
このようにそばダイエットによって
驚くべき結果を得られた方もいますね。

蕎麦は暖かい季節にも
寒い季節にも食べられる食材♡

どんな時期でも始めれられる簡単ダイエットですね。

こんなに素敵なダイエット法があったんだ!

出典: twitter.com

今まで辛い運動やきつい食事制限に
苦しんでいた方は多いと思います…
そんな辛い思いをしてもなかなか
結果が出なかった方もいるのでは…

でもそばダイエットなら
普段の食事をそばに置き換えるだけの簡単ダイエット!

アレンジは自由!
楽しく痩せられる魔法のダイエット法です。

きっとあなたも美ボディを手に入れられるはず♡

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