パンケーキの時代はおしまいっ!これからは“ポップオーバー”が流行ること間違いナシ!

シュークリームのような見た目だけど食感はデニッシュに近いポップオーバー。そんなちょっと不思議な食べ物がアメリカの朝食の新定番になりつつあるポップオーバー!パンケーキのようにデザートにも食事にもなっちゃう“ポップオーバー”が食べれるお店&レシピを紹介!

そもそもポップオーバーってなんだ??

出典: weheartit.com

生地が膨らむ様子がポップコーンみたいで可愛らしい!

ポップオーバーとは、卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げたデニッシュ。中身は空洞なので、商品のビジュアルはシュークリームの皮をイメージすればわかりやすい。食感は、外はサクサクで内側はもちもちとしている。発祥はアメリカ。しかし一説には英国の家庭料理で、ポップオーバーとよく似た「ヨークシャープティング」がルーツともいわれている。

出典: moneyzine.jp

じわじわと人気が高まってきている。

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ヤマイ@yamai123

あとでポップオーバー作ってみよう。美味しそう。

2014-04-28

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∠なかじま@夜な夜なドライブ@iwnm002

ポップオーバーやきたい

2014-05-01

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“ポップオーバー”ってどこで食べれるの?

渋谷 エル.ラブズ.アール

ポップオーヴァー・ア・ラ・モード ¥850
ポップオーバーの上にたっぷりのフルーツと生クリームが乗ったデザート♡
生地自体はそこまで甘くないのでぺろりと食べられちゃいそう!

出典: ameblo.jp

平日の朝8時~9時30分まではモーニングが。

グッドモーニングセット、
ポップオーヴァーかパンケーキかダッチベイビーにドリンクがついて500円~。
サイドとして色々付け合せのメニューもあるのでプラスして楽しめることも。

出典: ameblo.jp

エル.ラブズ.アール (L.LovesR.)
[月~金]8:00-26:00 ※金曜は8:00-28:00
[土] 11:00-28:00[日] 11:00-22:00
OPEN-L.O
Morning/ 8:00-10:00※平日のみ
Lunch/11:30-14:30 ※平日のみ
Cafe/15:00-18:00 
Dinner/18:00-22:00※金・土は22:30
Bar/23:00〜25:00※金・土は27:00
TEL:03-6450-5364
住所:東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル 1F

お店の詳しい情報!

横浜 ムウムウポップオーバー

出典: retty.me

横浜にあるハワイから進出のポップオーバー専門店!
デザートメニューだけでなく食事メニューも充実してる!

出典: ameblo.jp

チョコレートキャラメル
ドリンクセットで、880円

ポップオーバーサンド
3種のハムとチーズ+アイスコーヒー880円

出典: retty.me

MuuMuuカレーロコモコ
お値段は880円

ムウムウポップオーバー (MUU MUU POPOVER)
10:30~21:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
TEL:045-222-2226
住所:神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ HAWAIIAN TOWN 1F

お店の詳しい情報!

神田 マッコ

700円のサラダランチを注文。
最初にお替り自由のポップオーバーがホイップバターと一緒に配られる!
ふわふわで絶品の様子!

出典: ameblo.jp

パスタランチ 1,000円

出典: ameblo.jp

マッコ(Macco)
11:30~14:00(L.O.)
17:30~23:00(フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可
TEL:050-5869-5762 (予約専用番号)
住所:東京都千代田区内神田1-16-12 青木ビル 1F

お店の詳しい情報!

身近にもあった!フレッシュネスバーガーのポップオーバー!

ポップオーバー¥230 +税
ついてる生クリームに付けて食べるととってもおいしい!

店舗検索

近くにポップオーバーなかった、、じゃあ作ろう!

<基本のポップオーバー>
材料:薄力粉50g
卵2個
牛乳50cc
塩ひとつまみ
バター 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

詳しいレシピ!

作り方は動画でも!

YouTube

動画で紹介!①

アレンジ方法!

<スイーツアレンジ用>
直径6cmのマフィン型6個分
薄力粉 50g
卵 100g
牛乳 50g
塩 1g
植物油orバター 5g

出典: recipe.rakuten.co.jp

<食事用>
4×6×6cmのプリンカップ4個分
薄力粉 50g
卵 50g
牛乳 100g
塩 1g

詳しいレシピ!

いかがですか?

出典: weheartit.com

食べてみたくなったり、作ってみたくなってくれたら光栄です♡

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