飲む点滴!?甘酒って体にも美容にも優れているんです♡【レシピ付き】

お正月に飲むイメージのある“甘酒”。1年で1回飲むか飲まないか…そんな感じですよね?でも実はそれ、すごーくもったいない!甘酒の栄養価は“飲む点滴”とも言われるくらい高いんですよ♡そんな優秀な飲み物“甘酒”を日常に取り入れてみましょう♪苦手な人でも大丈夫な甘酒レシピもご紹介します。

皆さん“甘酒”と聞くとどんなことを思い浮かべますか?
私は「神社で飲まされるもの」というイメージを持っています(笑)

そうですよね。
“甘酒”って日常的に飲むものではないと思うんです。

でもちょっと待って…

点滴と同じ栄養価!?

甘酒に含まれている成分はビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖やアミノ酸、そして大量のブドウ糖などなど…

何と栄養剤としての点滴と同じ内容なんです!

そのことから“飲む点滴”とまで言われているんですよ!

もちろん美容にも◎

そんな栄養価の高い“甘酒”ですが

♡美白効果
♡保湿効果
♡ダイエット効果
♡便秘解消効果

と、美容面においても優れています!

でも市販のものにはお砂糖が含まれていることもあるので
ダイエット中の女の子は注意が必要!

出来れば手作りのものがいいですね♡

まずは甘酒を作ってみよう!

そんなことないんです!
今や炊飯器で簡単に甘酒が作れちゃう時代ですよ♪

必要なものは炊飯器とお米と麹だけ!
(あとは発酵するのを待つ忍耐力♡)

詳しいレシピはこちら

作ったのはいいけど…

出典: ameblo.jp

体にも美容にもいいって聞いて作ってみたはいいけど
そのまま飲むのはちょっと苦手…そんな人はいませんか?

実は私もその1人です(笑)

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片桐鏡華(甘党)@白桐@kyoka_owo_

@katagirikyoka ……私、甘酒苦手なんだ……(´・ω・`)

2014-02-23

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みゆみゆ@瀬戸丸@btsbt_m

だがしかし、、、 わたし甘酒が嫌いなのです、、、、

2014-02-21

でも大丈夫。そんな女の子でも安心して食べられる
甘酒を使ったレシピをご紹介します♪

甘酒の栄養価を美味しく体に取り入れられるレシピがたくさんありますよ♡

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甘酒bot@amazake_bot

甘酒が嫌いな人にも、いつか美味しいって言わせてみてーよな。

2014-02-21

言わせましょう。

おやつ系

ダイエットしている女の子でも大丈夫!
全て砂糖、バター不使用のレシピです♡

甘酒パンケーキ

小麦粉(薄力粉):100g
ベーキングパウダー:小さじ1.5
塩:小さじ0.5
卵:大1個
甘酒:250cc

出典: cookpad.com

詳しいレシピはこちら

甘酒ホットビスケット

小麦粉:300g
重曹:小さじ1/2
菜種油(サラダ油でも):大さじ4
甘酒:大さじ5
酢:大さじ2

出典: cookpad.com

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甘酒クッキー

酒粕:50g
豆乳:大さじ2
薄力粉:110g
強力粉:10g
てんさい糖:大さじ2
塩:一つまみ
ベーキングパウダー:小さじ1
グレープシードオイル:大さじ1

出典: woman.excite.co.jp

甘酒&バナナおしるこ

甘酒:50cc
バナナ:大1/2本(40~50g位)
豆乳(お好みで牛乳、水でも):大さじ2~
すりおろし生姜:小さじ1~
塩麹(お好みで):小さじ1/4~
シナモンパウダー(お好みで):適量

出典: cookpad.com

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甘酒レアチーズ

クリームチーズ:200g
甘酒(砂糖不使用の濃縮タイプ):250g
プレーンヨーグルト又は豆乳:100g
レモン汁:大さじ1
粉ゼラチン:3g(小さじ1)
水:大さじ2

出典: cookpad.com

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蓮根とナッツの甘酒ケーキ

蓮根:150g(太いもので10cmほど)
薄力粉:120g(約1.1カップ)
ベーキングパウダー:小さじ2
ココア:大さじ4
塩:ひとつまみ
豆乳:1/2カップ  
玄米甘酒:1/2カップ
くるみ:1/2カップ
乾燥いちじく:5個
飾り用蓮根(うすい輪切り):適量

出典: slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp

詳しいレシピはこちら

飲み物系

あの独特な甘みを逆に生かしましょう!
ごくごく飲めるドリンクがいっぱいですよ♡

甘酒レモネード

甘酒:300g
水:50〜100cc強
レモン汁(ポッカレモン):20~50cc
はちみつ(砂糖、水飴でも):100cc

出典: cookpad.com

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甘酒カフェオレ

牛乳:180cc
甘麹(甘酒):小2
インスタントコーヒー:ティースプーン1杯(2g)
お湯:大さじ1

出典: cookpad.com

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いちごの甘酒シェイク

イチゴ:8粒程度
甘酒:60cc
水:100cc
氷:2個
塩:ひとつまみ

出典: recipe.foodiestv.jp

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甘酒グリーンスムージー

甘酒(米麹と米のみ):100cc(好きなだけ)
グリーンスムージー:1人分(好きなだけ)

♡グリーンスムージー材料例
みかん:1個
バナナ:1本
りんご:1/2個
小松菜:5枚程度
水菜:一つかみ(束)

出典: cookpad.com

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お食事系

麹の成分はお肉やお魚が柔らかくします!

しかも酒・みりん・砂糖など
基本的な調味料の役割は甘酒1つで足りちゃうんです♪

鶏肉と大根の甘酒煮

大根:300g
人参:100g
鶏もも肉:1枚
白だし:大さじ1
味噌:小さじ1/2
甘酒(無添加):100ml
水:3カップ
大根の葉:適量

出典: cookpad.com

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サバの味噌煮

出典: recipe.rakuten.co.jp

サバの切り身:5切れ
昆布:1枚
酒:1カップ
味噌:大さじ3
甘酒:50cc
しょうが(スライス):4枚
塩:適量
針しょうが:少々
ゆずの皮:少々

出典: recipe.rakuten.co.jp

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手羽先の甘酒煮込み

手羽先:6本
サラダ油:大さじ2
水:1/2カップ
甘酒:1カップ
白だし(16倍濃縮):大さじ4
生姜:1/2かけ
茹で玉子:2個
さやいんげん:6本

出典: cookpad.com

詳しいレシピはこちら

豚の甘酒しょうが焼き

しょうが焼用豚肉:250g(8枚)
甘酒:大さじ2
しょうゆ:大さじ2
しょうが汁:小さじ2

出典: cookpad.com

詳しいレシピ購入はこちら

好きな人も苦手な人も
今日から甘酒生活始めませんか?

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