間違いなく喜ばれる!誕生日ケーキレシピ

年に1度の誕生日、特別な日だからこそ思い出に残るものにしたいですよね。オシャレなお店でお祝いするのもいいけど、ためには家でホームパーティー風にお祝いするのもいいかも!そこで欠かせないのはやっぱりバースディケーキ!!人気があって簡単に作れるレシピをまとめてみました♪

誕生日に手作りケーキを作ってみませんか?

出典: t-cocotte.com

手の込んだ手作りケーキを出したら喜ばれること間違いなしです!
見た目がすごくおしゃれなものから、簡単な作り方のケーキなど色々とありますので、誕生日にケーキを作って友達・カレ・家族を驚かせちゃいましょう♪

バースディケーキの人気レシピ♡

15センチ*シンプルいちごショート

出典: cookpad.com

【材料】
卵 2個
グラニュー糖 50グラム
小麦粉 50グラム
生クリーム 200ml
グラニュー糖 15グラム
シロップ 適量
キルシュ酒 適量
いちご 適量
ミント(あれば) 適量

シロップはお湯にお砂糖を溶かしたものでOK。

定番中の定番のいちごのデコレーションケーキです♪
クリーミーな生クリームとスポンジが美味しい!
ミントを乗せることにより、色が際立って綺麗ですね!

レシピはこちら♪

ベジタリアンのフルーツいっぱいデコレーションケーキ

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材料】
全粒薄力粉 1・1/2カップ
アーモンドパウダー 1/2カップ
ベーキングパウダー 大さじ1・1/2
自然塩 ひとつまみ
メープルシュガー 150cc
グレープシードオイル 75cc
豆乳(ソイドリーム) 300cc
水 1/4カップ
メープルシロップ 大さじ1/2
ラム酒 大さじ1/2
ソイホイップ1・1/2パック
フルーツ(いちご・オレンジ等好みのもの) 適量

卵・バターを使っていないのでカロリーを
気にせずたべられます♪
見た目が豪華でフレッシュなフルーツが嬉しい!

レシピはこちら♪

苺グレイズできらきら苺のバースデーケーキ

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材 料】(15cm型人分)
【スポンジケーキ】
薄力粉60g
卵2個
カロリー1/2砂糖大匙4(通常砂糖なら60gで)
豆乳(or普通は牛乳で可)大匙1弱
バター大匙1弱
バニラエッセンス少々
【ホイップクリーム】
純生クリーム100cc
ゼロカロリー甘味料砂糖の甘さで大匙1
プルコレモンプロフェッショナル(レモン汁ほんの少々
【苺のグレイズ】
○苺(ヘタをとり洗って水気切っておく)150g位
苺ジャム大匙4
ゼロカロリー甘味料 液状砂糖の甘さで小さじ2
苺 洗ってへたをとりスライス4個分
塩1つまみ
苺グレイズで☆きらきら苺のバースデーケーキ
1時間以上 500円前後

グレイズで贅沢感もアップして誕生日にピッタリ♪
ピカピカのいちごが美味しそう〜!
お店に売っているようなケーキになりますね!


レシピはこちら♪

strawberry tower

出典: cookpad.com

【材料】
卵 L4個
砂糖 90g
薄力粉 70g
生クリーム 200cc
砂糖 12g
苺 1パック
バナナ 小1本

シンプルなケーキなので生クリームは純乳脂肪のものがおすすめです。

段になったケーキは1度もらってみたいです!!
見た目も味も楽しめます♪
誕生日にサプライズで出したら喜ばれますね♡

レシピはこちら♪

ふわぁんふわぁんフルーツケーキ

出典: cookpad.com

【材料】
卵 L2個
砂糖 45g
上新粉(白玉粉)45g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ2
飾り用フルーツ イチゴ、キウイ、オレンジなど
お好きなもの好きなだけ。

生クリームは乳脂肪分が高いほうが扱いやすいです。
フルーツの水分はある程度拭きとった方がべたつきません。

四角のケーキは見た目がかなり豪華に見えます!
大人数で食べる時は大きくて分けやすいのでこのケーキがおすすめです!

レシピはこちら♪

誕生日のデコレーションケーキ♥

出典: cookpad.com

<スポンジ材料>
卵 2個
砂糖 70g
薄力粉 60g
バター 20g
ベーキングパウダー 2g
牛乳 大さじ1
ガムシロップ(なければ砂糖10g水20gをレンジにかけ冷ましたもので代用) 大さじ2
コアントロー 小さじ1
■ デコレーション用材料 
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ1~お好み
りんご 1/4個
黄桃 丸ごと2個と半分(半割れなら5切れ)
キウイ 1個
チェリー 6本
アプリコットジャム 大さじ1
ぬるま湯 小さじ1
レモン汁(ポッカレモンでも) 少々
板チョコ(できればブラックチョコ) 半枚~一枚

サイドのチョコで作った模様が凝っているのに簡単にできます♪
お子さんの誕生日に作ってあげれば、可愛くて喜ばれそうですね♡
おしゃれで可愛いケーキを作ろう!

レシピはこちら♪

おいしくできた☆チョコレートケーキ

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材料】
生クリーム 400cc
チョコレート 100g
砂糖 50g
卵黄 4個分
卵白 4個分
砂糖 50g
薄力粉 40g
ココアパウダー10g
バナナ 2本
イチゴ 1パック

作ってから一晩置くと、全体的に味がなじんで美味しくなります。

チョコレートケーキは彼ウケがいいケーキです♪
クリームの甘さを調節しながら作りましょう!
見た目から美味しそうですね♡

レシピはこちら♪

ハートのイチゴ生ケーキ

出典: cookpad.com

【材料】
■スポンジ
卵 Lサイズ 3個
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
水 小2
牛乳 小3
バター 30g
■シロップ
水 大2
グラニュー糖 大1
キルシュ 小2
■クレームシャンティ
生クリーム 200cc
グラニュー糖 15g
キルシュ 小1
赤食紅 少々
■仕上げ
イチゴ 小さいサイズ1パック
紛糖 少々
ミント 少々

ピンクのクリームを使った
女子ウケのよさそうなハート型ケーキです!
すごく可愛いので食べるのがもったいないですくらいですね♡

レシピはこちら♪

ハートのケーキ

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材 料】(2人分)
○ジェノワーズ
全卵 3ケ
グラニュー糖 85g
水飴 10g
薄力粉 90g
牛乳 15g
バター 25g
○クリーム
生クリーム 200g
グラニュー糖 16g
○デコレーション
苺 7ケ
ラズベリー 4ケ
ブルーベリー 7ケ
セルフィーユ 適量
仕上げ用の粉糖 適量

生クリームは全体を固く立てないで、使う量を少しずつ固くしていき、残してある柔らかいクリームを足しながらいい状態のクリームにします。

なんだか大人リッチな誕生日を演出♪
おしゃれにトッピングしましょう!
盛り付けかた次第で高そうなケーキに見えますね♡

レシピはこちら♪

フルーツいっぱい誕生日ケーキ

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材 料】(8~10人分)
生クリーム400cc
粉砂糖 40g
バニラエッセンス 2~3滴
ミカン缶詰め 200g
自家製桃の甘煮 180g
種無し葡萄 100g
さくらんぼ 125g
グラニュー糖 60g
水 110cc
絞り金 絞り袋各 1

自分たちの好きなフルーツで出来るのもうれしい♪
自分好みのケーキを作ってみましょう!
大きめのケーキなので、大人数で食べれるのもいいですね♡

レシピはこちら♪

失敗しらずの簡単ケーキのレシピ♪

市販品だけバースデーアイスケーキ

出典: cookpad.com

【材料】 (18㎝のスクエア型一台分)
スポンジケーキ(市販品でも手作りでも)18㎝の丸型
チョコアイスクリーム(スーパーカップ)3個
バニラアイスクリーム(スーパーカップ)3個
オレオクッキー5枚
バニラサンドクッキー5枚
ホイップクリーム2本
小枝チョコ2箱
マーブルチョコ適量
さくさくぱんだクッキー適量
チョコペン適量

型に敷くスポンジを綺麗に敷くこと。

市販のものを活用すればこんな素敵な誕生日ケーキに♪
自分オリジナルのデザインにデコレーションしましょう!
お子様のお誕生日会などにぴったりでいいですね♡

レシピはこちら♪

誰でも簡単!デコるだけバースデーケーキ

出典: www.recipe-blog.jp

【材料】
市販のロールケーキ 人数分(1本で3人分とれる)
ホイップ済生クリーム 1本
いちご・ブルーベリー 少々
ホワイト板チョコ 1枚
チョコペン 少々

これなら簡単だし、
大人数で誕生日パーティーをするときにももってこい♡
取り分けやすくて、見た目もすごく可愛くて女子会をするときにも作ると盛り上がりそうですね!

レシピはこちら♪

簡単バースデーケーキ

出典: kitchennote.jp

【材料】
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
砂糖 小さじ3~4
牛乳 100cc
生クリーム 40cc
無塩バター 10g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
生クリーム 160cc
砂糖 小さじ1~3
苺 9個
マーガリン 適量

ホットケーキのケーキなので時間もかからないし、
簡単に作れます♪
初心者の人はまず試してみて!
焼く時にハートの形にしたりと、たくさんレパートリーがあるので思い通りのものが作れますね♡

レシピはこちら♪

バウムクーヘンdeバースデーケーキ♪

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材料】
バウムクーヘン 1個
生クリーム 200cc
砂糖 大1
いちご 1パック
粉糖 大2/3
ミントの葉 8枚位

市販のバウムクーヘンにデコレーションした
簡単レシピです!
生クリームでトッピングすれば、
ケーキに早変わり♪
誕生日ケーキをバームクーヘンでって斬新♪
時間がない方も作れるのでおすすめ♡

レシピはこちら♪

苺たっぷり簡単シフォンケーキ お誕生日

出典: cookpad.com

【材料】(直径20cm型)
卵 6個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
グラニュー糖 100g
牛乳 100ml
サラダ油 50ml
生クリーム(2段にするなら400ml) 200ml
グラニュー糖(生クリーム用)大さじ2
苺 1パック
溶けない粉糖(飾りつけ用なくても良い)少々

卵白をよく泡立てる(水気がない容器で、角が立つまで)。
混ぜるものはすべて(グラニュー糖半分以外)卵黄の方に混ぜる。
卵白と卵黄をちゃんと混ぜあわせる(泡を潰さない程度)

分量100・100・100・50で暗記すれば失敗せずに手早く簡単に作れるレシピです。
シフォンケーキなのでふわふわでとろけるようなケーキになります!苺もたっぷりなので見た目も良くて美味しそう♡

レシピはこちら♪

理想のレアチーズケーキ

出典: cookpad.com

【材料】(丸型15cm底抜けタイプ)
■土台
ビスケット 50g
バター 30g
■生地
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 150g
レモン汁(ポッカレモン)5g
グラニュー糖 60g
生クリーム(牛乳)100g
水 30g
ゼラチン 5g

生クリームを牛乳に代えたら、よりライトな食感になります。
ビスケットはハードタイプがおすすめです。

チーズが濃厚でベリーの爽やかさが合わさってとても相性抜群です!
見た目がすごく綺麗なのでお祝いにぴったりなケーキですね♡

レシピはこちら♪

簡単HM記念日や母の日♡林檎の薔薇ケーキ

出典: cookpad.com

【材料】(18センチ丸型1台・5合炊き1台)
Aホットケーキミックス 150g
A卵(M) 1個
A牛乳 50g
りんご(紅玉ならベスト)1個
バター(マーガリン可)50g
砂糖(A70g・B30g)100g
Bレモン汁 小さじ2

使う林檎でピンクの色合いが変わります。

林檎の薔薇は難しそうに見えますが、薄く切って形を作るだけなので簡単におしゃれなケーキが作れます!
誕生日に渡されたらすごく嬉しいですね♡

インパクトのあるケーキのレシピ♡

スポンジボブ 誕生日ケーキ

出典: cookpad.com

【材料】 (20㎝×30㎝ スクエア型)
市販のスポンジ適量
生クリーム400cc
砂糖60g
フルーツ(白桃缶詰)1缶
フルーツ(飾り用)適量
チョコペン各色
飾り用アラザン適量

スポンジボブかわいい♡
コレならお祝いも大成功♪
お店で頼むと高くなってしまいますが、自分で作ることで安く出来ていいですね!

レシピはこちら♪

サッカーボールケーキ

出典: cookpad.com

【材料】
■ ババロア用
生クリーム一パック
牛乳適量
みかん缶詰一缶
ゼラチン5g
■ スポンジ生地用
小麦粉60
ココア適量
卵3つ
グラニュー糖50
油少量
■ デコレーション用
生クリームタカナシ生クリーム47
お砂糖適量
チョコ適量

サッカーボールの誕生日ケーキ♪
サッカー好きの子の誕生日はこれできまり!
インパクトもあるので、このケーキがあるだけで盛り上がりそうですね♡

レシピはこちら♪

誕生日 ケーキ

出典: cookpad.com

【材料】
■ --生クリーム--
生クリーム(液体)1パック
生クリーム(液体)チョコ1パック
ゼラチン2g
水大さじ2
■ --クッキー--
■ レシピID3052056
■ --スポンジ--
■ レシピID3054170

これはびっくり!可愛いクマ型の誕生日ケーキ♡
子供から大人まで誰でも、もらったら絶対喜んでくれるはず!
自分にも欲しくなっちゃう可愛さですね♡

レシピはこちら♪

キティちゃんケーキ

出典: kitchennote.jp

【材料】
卵 4個
砂糖 60g
小麦粉 40g
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2~4
お好みのフルーツ 適量

可愛いキティちゃんのケーキです。
レシピをみて挑戦してみましょう♪
クオリティが高くて、見た瞬間にびっくりしてしまうくらいすごく可愛いケーキです♡
貰ったら嬉しいケーキですね!

レシピはこちら♪

エルモケーキ

出典: kitchennote.jp

スポンジケーキ
生クリーム
いちご 1パック
黄桃 1缶
チョコペン

市販のスポンジケーキを使った簡単で可愛いケーキです♪
キャラクターの誕生日ケーキなんて絶対嬉しい!
いちごがたっぷりのかわいいケーキ♡
見た目も味もよくて誕生日に喜ばれること間違いなし!!

レシピはこちら♪

シュータワーの誕生日ケーキ 豆乳クリームin

出典: recipe.rakuten.co.jp

【材 料】(6人分)
<シュー生地>
薄力粉 75g
無塩バター 60g
水 150cc
卵 3個前後
塩 ひとつまみ
<カスタードクリーム>
豆乳 300cc
強力粉 大さじ3
コーンスターチ 大さじ1
砂糖 70g
卵黄 4個
生クリーム 100cc

シュークリームまで手作りなんてすごい…♡
大勢でわいわい楽しめる可愛いケーキです。
タワーのように積み上げれば見た目もばっちり♡
ちょっとおやつが食べたいときに作っても簡単で便利ですね!

レシピはこちら♪

ロウソクの準備も忘れずに♪

HAPPYBIRTHDAYキャンドル 商品

HAPPYBIRTHDAYキャンドル

¥525

HAPPYBIRTHDAYの文字のキャンドルです♪
ケーキが華やかになります!
シンプルなケーキを作った時には、文字が多めの方が丁度いいです。
色もパステルカラーなのでとても可愛くできますね♡

ナンバーキャンドル 商品

ナンバーキャンドル

¥105

年齢のキャンドルは今や定番です♪
10歳とかになるとロウソクがたくさん必要ですし、ケーキが穴だらけになってしまうのが嫌ですよね。
なのでロウソクがナンバーになっているので2個で済むので便利でおすすめです!

スリムキャンディストライプ 12cm 5本入 商品

スリムキャンディストライプ 12cm 5本入

¥42

ケーキ屋さんでもらえるような定番のロウソクも人気です♪
シンプルが一番!なんて人はやっぱりこれですね!
年齢分付けたり、見栄え良く均等に付けたりと色々な付け方が出来ますね♡
値段も安いのが嬉しいです!

パーティースパーク 商品

パーティースパーク

¥216

ロウソクよりも迫力があり、サプライズなどでケーキに付けてだせば成功すること間違いなしです!
煙も少ないので安心して使えるのも嬉しいですね。
いつもロウソクを使っている人はたまにはスパークも使ってみてくださいね♡

エンジェルフレーム カラーキャンドル 商品

エンジェルフレーム カラーキャンドル

¥790

なんとロウソクの火の色が6色も有るんです!
赤、青、緑、ピンク、紫、オレンジと、とてもカラフルなので火を着けたらみんなをびっくりさせられますね!
ケーキをおしゃれにしたい方はぜひ使ってみてください♡

楽しい誕生日に♡

出典: weheartit.com

どうでしたか?
自分で作れるケーキもとてもクオリティーが高いですが、以外に簡単に作れますよね!
このレシピを見てぜひみなさんもお誕生日には作ってみてくださいね♡
ロウソクもご紹介した色々な種類の中で気に入ったものを使って楽しい誕生日会にしてくださいね!

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